羊肉湯是隆昌特色 。
主料：羊肉、羊骨、羊雜 。調(diào)料：蔥、姜、鹽，蒜黃、辣椒、香菜 。
1、將羊肉，羊骨清洗干凈，羊雜處理干凈；
2、將羊肉，羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，煮熟后撈出切成片，備用；
3、把羊骨架放鍋里，加滿清水熬一個(gè)小時(shí)，撇去雜質(zhì)，放蔥姜，把湯熬成乳白色；
4、把切好的羊肉，羊雜放碗里，加蔥花 ， 香菜，蒜黃之類的菜，加鹽調(diào)味，
【隆昌羊肉湯怎么樣】5、把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，即可食用 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 燉羊排的家常做法
• 我的世界羊駝鞍長什么樣
• 應(yīng)縣美食
• 屬羊男和屬猴女的婚姻相配嗎
• 煮羊肉放花椒嗎
• 羊毛被上發(fā)黃怎么洗
• 羊活著啥意思
• 羊肉面片回民的做法
• 如何快速煮羊肉湯
• 當(dāng)歸羊肉湯里面可以放桂皮嗎