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上次看新聞?wù)f，有人買(mǎi)了大紅袍，然后告這個(gè)商家，說(shuō)茶葉過(guò)了保質(zhì)期，然后要賠償?shù)氖?。雖然這個(gè)可能是惡意買(mǎi)家 ?？墒且彩钦f(shuō)明了很多人對(duì)茶葉的保質(zhì)期不懂，或是說(shuō)有些人就要鉆茶葉保質(zhì)期的空子 。那么茶葉的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間呢？六大茶類的茶保質(zhì)期分別是多長(zhǎng)時(shí)間呢？
不同的茶葉種類，會(huì)有不同的保質(zhì)期 。有的是越陳越香，有的茶喝的就是一個(gè)新字 。關(guān)于茶的保質(zhì)期市場(chǎng)上面也有一定的說(shuō)法 。有的也是有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的 。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)六大茶類中的綠茶和黃茶，大家都是知道綠茶就是喝一個(gè)鮮，每年新茶上市都會(huì)買(mǎi)一點(diǎn)新茶，然后放在家里慢慢喝 。綠茶的保質(zhì)期一般是18個(gè)月 。黃茶也是如此 。不過(guò)這個(gè)18個(gè)不是死的，是要看具體的保存環(huán)境，
像綠茶，如果夏天的時(shí)候，不放冰箱，茶葉就很容易變色和變味 。香氣沒(méi)有了，雖然才幾個(gè)月，可是這樣的茶也沒(méi)有喝的必要了 。而且有的茶葉打開(kāi)了，雖然放的冰箱，可是沒(méi)有密封好，進(jìn)入水氣了，這樣的茶也是不能喝了 。
青茶（半發(fā)酵茶，烏龍茶）這個(gè)保質(zhì)期要看具體的茶，像鐵觀音都是屬于青茶，這個(gè)茶一般來(lái)說(shuō)保質(zhì)期也是18個(gè)月，也是要放冰箱保存的 。像武夷巖茶也是屬于烏龍茶 。像大紅袍也是屬于巖茶類的 。巖茶的保質(zhì)期不好說(shuō)，是要根據(jù)具體的茶來(lái)說(shuō)的，一般是18個(gè)月 。
紅茶，一般市場(chǎng)上面公認(rèn)的是36個(gè)月 。但也是相對(duì)的，紅茶的保存環(huán)境沒(méi)有要求那么高 。常溫放在室內(nèi)就可以 。要紅茶一般放個(gè)兩三年味道是很好的，有的也是可以放四到五年 。但基本上過(guò)了五年香氣各方面都是淡了很多 。所以一般在包裝上面說(shuō)紅茶的保質(zhì)期都是24到36個(gè)月 。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)白茶，這幾年白茶很火，那么白茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間呢 。這個(gè)好像具體要看白茶的種類 。白茶分為白毫銀針、牡丹、壽眉 。白毫銀針和牡丹趁新鮮喝鮮甜味美，一般保質(zhì)期是一到兩年 。而壽眉好像可以一直保存，不過(guò)要注意保存環(huán)境 。
最后再來(lái)說(shuō)說(shuō)黑茶，這個(gè)一般是沒(méi)有保質(zhì)期的 。大家都知道，普洱茶有的存很長(zhǎng)時(shí)間 。有的幾十年，有的都有一兩百年了 。有些老茶客也喜歡自己買(mǎi)一點(diǎn)茶，存放幾年，然后自己喝 。

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