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秋季養(yǎng)生法則 秋季飲食保健


秋季養(yǎng)生法則 秋季飲食保健

文章插圖
一、秋季飲食9個(gè)常識(shí)1.要注意防止熱能過(guò)剩,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝 。
2.中醫(yī)稱“宜食麻以潤(rùn)其燥” 。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋(píng)果、香蕉等 。另外,避免各種濕熱之氣積蓄 。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜 。
3.由夏到秋,氣溫下降,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,飲食過(guò)于生冷,會(huì)造成消化不良,易生各種消化道疾患 。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物
4.海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì) 。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護(hù)人體免受放射線的傷害
5.秋梨是很好的秋季水果,對(duì)于止咳、去燥有很好的療效 。
6.秋燥癥主要靠預(yù)防,首先宜多喝水、粥、豆?jié){,多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物 。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能,很適宜有內(nèi)熱,出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用 。
7.秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥癥狀 。
8.秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為佳,秋燥易傷肺,可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品,可以益胃生津,有益健康 。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬,食酸以收之 。
9.初秋時(shí)節(jié),氣溫還比較高,相對(duì)比較干燥,進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)以“清”補(bǔ)為主 。
二、秋季養(yǎng)生5大預(yù)防
1.防濕邪傷脾
俗話說(shuō),“秋瓜傷肚” 。入秋以后繼續(xù)生食大量瓜果容易引起胃腸道疾病 。夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢(shì)必更助濕邪,損傷脾陽(yáng),脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生 。因此,入秋之后應(yīng)少食瓜果,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌 。
2.防秋燥傷肺
白露過(guò)后,氣候逐漸變涼,一早一晚就更添寒意,如果這時(shí)再赤膊露體,就容易受涼,輕則易患感冒,重則易染肺疾 。因秋氣主燥,燥易傷肺,如因著涼而使免疫力下降,無(wú)力抵御外邪,則會(huì)出現(xiàn)肺及呼吸道疾病,如發(fā)燒、咳嗽等,若風(fēng)邪侵犯經(jīng)絡(luò)筋骨,使筋絡(luò)阻痹,還可出現(xiàn)四肢痹證 。
3.防脾虛失聚
夏季天氣發(fā)熱,能量消耗較大 。人們普遍食欲不振,造成體內(nèi)熱量供應(yīng)不足 。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,人們食欲大振,使熱量的攝入大大增加 。再加上氣候宜人,使人睡眠充足,汗液減少 。另外,為迎接寒冷冬季的到來(lái),人體內(nèi)還會(huì)積極地儲(chǔ)存御寒的脂肪,稍不小心,體重就會(huì)大增 ?!胺嗜硕酀瘛?,如果濕邪困脾,就會(huì)減弱脾的運(yùn)化功能,造成脾虛失聚 。所以,肥胖者在秋季更應(yīng)注意減肥 。應(yīng)注意飲食調(diào)節(jié),多吃一些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等,并注意增加熱量的消耗 。
4.防陽(yáng)氣損耗
秋令時(shí)節(jié)堅(jiān)持鍛煉,不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣,提高內(nèi)臟器官的功能,而且有利于增強(qiáng)各組織器官的免疫功能和身體對(duì)外部寒冷刺激的抵御能力 。然而,由于秋季早晚溫差大,要想收到良好的健身效果,應(yīng)防運(yùn)動(dòng)過(guò)度 。秋天因人體陰精陽(yáng)氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段,做運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則,即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,以防出汗過(guò)多,陽(yáng)氣耗損 。運(yùn)動(dòng)宜選輕松、平穩(wěn)、緩慢、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目 。如果運(yùn)動(dòng)過(guò)度,則極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)損傷 。所以,每次運(yùn)動(dòng)前還要注意做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng) 。


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