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人人都知道進(jìn)入秋季，干燥涼爽的秋日氣候是進(jìn)補(bǔ)的黃金時(shí)節(jié)，秋季的進(jìn)補(bǔ)不是多多益善，也不是隨意滋補(bǔ)，秋日忌寒涼，所以說(shuō)養(yǎng)生滋補(bǔ)，潤(rùn)肺去秋燥也都是有講究的。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，秋季的所吃食材更應(yīng)該順應(yīng)時(shí)節(jié)去挑選，選對(duì)要吃的食材，才能正確養(yǎng)生，因此秋季養(yǎng)生忌寒涼，多吃3紅3白，少吃2綠，潤(rùn)肺去秋燥，一家老小身體棒。
3紅：紅棗紅薯紅豆第一、多吃紅棗
秋天的天氣比較干燥，有的小伙伴不喜歡吃紅棗，感覺容易上火，其實(shí)秋天適當(dāng)?shù)爻砸恍┘t棗，還是益處多多的。秋季天氣多變忽冷忽熱，多吃紅棗可以促進(jìn)消化，另外也有健脾開胃的作用，大家都知道，尤其是女性朋友多吃紅棗補(bǔ)血。
所需食材：紅棗面粉酵母粉白糖或者紅糖蜂蜜牛奶1、準(zhǔn)備多一點(diǎn)的紅棗，將紅棗放到水里面，先清水清洗，加入面粉清洗，吸附表面的灰塵雜質(zhì) ，
2、鍋里面燒水，水開之后放入紅棗，煮沸，也可以放入一丟丟食用鹽殺菌
3、紅棗煮熟煮透放入碗中，流動(dòng)水洗一遍去掉紅棗核
4、紅棗核去掉，直接剁成紅棗碎，或者剁成紅棗末，也可以用絞肉機(jī)絞成紅棗泥
5、2個(gè)雞蛋打入小碗里面，攪拌成雞蛋液，之后倒進(jìn)紅棗泥里面，倒入牛奶放入適量的酵母粉
6、之后倒入面粉，邊添加邊攪拌，一直攪拌成稠一點(diǎn)的面糊就可以了，蓋上保鮮膜放在一邊，發(fā)酵至兩倍大。
7、發(fā)酵好之后，準(zhǔn)備小碗內(nèi)壁刷食用油，防止粘連，倒入面糊，按壓平整，蓋上保鮮膜。
8、放入鍋中，二次發(fā)酵10分鐘，之后大火燒開，轉(zhuǎn)小伙蒸15分鐘，蒸熟燜3分鐘，美味好吃的紅棗開花饅頭就做好了。
第二、多吃紅薯中秋節(jié)前后，應(yīng)季的紅薯已經(jīng)下來(lái)了，這個(gè)時(shí)候的紅薯是最好吃的。小時(shí)候吃紅薯，要么是烤著吃，要么就是直接生吃，感覺特別的甘甜，其實(shí)紅薯的作用大著呢。秋天天氣比較干燥，吃紅薯可以滋補(bǔ)暖胃，尤其是烤紅薯蒸熟紅薯，吃了益氣生津，還能去秋燥促進(jìn)腸蠕動(dòng) 。
所需食材：紅薯白糖千層餅皮煉乳或者是蜂蜜1、準(zhǔn)備紅薯，選擇紅心的紅薯，之后削皮洗凈，洗凈的紅薯切成薄一點(diǎn)的紅薯片，這樣可以減少蒸的時(shí)間，也可以避免出現(xiàn)夾生的情況
2、紅薯片切好之后盛入盤中，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火蒸15分鐘，蒸熟之后取出，放到盆里面，
3、紅薯蒸熟取出，之后放在盆里面添加白糖蜂蜜，將紅薯片給搗碎，最后搗成紅薯泥就可以了
4、準(zhǔn)備提前做好的手抓餅，我的手抓餅是從冰箱里面拿出來(lái)的，提前給解凍一下，手抓餅也可以現(xiàn)場(chǎng)做，這樣只是有些浪費(fèi)時(shí)間
5、搗碎的紅薯泥攤在手抓餅上，用勺子均勻地涂在手抓餅的角角落落，每個(gè)地方都涂抹均勻，之后從一邊將手抓餅給卷起來(lái)，卷成寬度4公分左右的薄餅
6、卷好的餅刷一層水，撒上芝麻點(diǎn)綴增香，之后放入提前預(yù)熱好的電餅鐺里面表面刷油鎖水防干裂，蓋上蓋子烙2分鐘。
7、烙1分鐘的時(shí)候，打開蓋子，表面刷一層蛋黃液，之后蓋上蓋子繼續(xù)烙，烙到底部焦黃翻個(gè)面，如此反復(fù)烙34次就可以出鍋了美味既成。
第三、多吃紅豆不知不覺已經(jīng)進(jìn)入了秋天，天氣越來(lái)越?jīng)鏊乙舶l(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的事情，現(xiàn)在去超市買紅豆的越來(lái)越多了，很多比較注重養(yǎng)生的人，經(jīng)常吃紅豆。紅豆全身都是寶，秋日進(jìn)補(bǔ)可以多吃紅豆，尤其是女性朋友，紅豆屬于雜糧，促進(jìn)腸蠕動(dòng)養(yǎng)胃，常吃紅豆可以健脾益腎。

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