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小寒節(jié)氣吃什么養(yǎng)生保健 小寒節(jié)氣養(yǎng)生食譜( 二 )


如動后冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等體,宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等 。
補(bǔ)血主要針對血虛體質(zhì)
如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等,應(yīng)用當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等 。
補(bǔ)陰針對陰虛體質(zhì)
如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征,宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等 。
補(bǔ)陽針對陽虛體質(zhì)
如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機(jī)能低下等體征,可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等 。陰虛陽盛的體質(zhì)更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類,配伍肉禽煲、燉湯水進(jìn)補(bǔ) 。
小寒時進(jìn)補(bǔ),可多吃有溫養(yǎng)陽氣效果的食物,例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等 。
四、小寒吃什么養(yǎng)生之推薦六種食物
1、梨
小寒節(jié)氣吃梨是最養(yǎng)生,梨味甘,微酸,入肺胃心肝經(jīng) 。主治熱嗽,止渴,治客熱中風(fēng)不語,止心煩、氣喘 。能夠調(diào)肺涼心,消痰降火,解瘡毒 。但脾胃虛弱者不宜多食 。
2、臘八粥
小寒節(jié)氣吃臘八粥是一種習(xí)俗,同時也是一種養(yǎng)生方法 。臘八粥既能刺激食欲,又可以增加機(jī)體熱量,起到暖胃消寒的作用 。
3、小寒養(yǎng)生喝雞湯
雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養(yǎng)成分大多會溶入湯中,極易于人體吸收,是冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血的進(jìn)補(bǔ)佳品,鈣質(zhì)也多 。
4、鱸魚
為溫養(yǎng)陽氣、斂陰津于內(nèi),還可食鱸魚 ?!侗静菥V目》記載:“味甘平,入肝脾腎經(jīng),有補(bǔ)五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補(bǔ)中 ?!?。
5、胡蘿卜
胡蘿卜可增加抗寒能力 。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化 。增加攝入維生素A和維生素C,可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力,并對血管具有良好的保護(hù)作用 。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人參” 。在干燥的季節(jié)里,吃點胡蘿卜,還有滋潤皮膚的作用 。
6、牛肉
牛肉是一種御寒的食物,因此小寒節(jié)氣多吃牛肉能夠達(dá)到補(bǔ)鋅又預(yù)防流感 。


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