每種體質(zhì)的人有相應(yīng)的飲食禁忌 , 如果能夠?qū)ΠY享受美食 , 對(duì)健康會(huì)大有幫助 。從臨床看 , 脾胃虛寒、內(nèi)熱體質(zhì)的患者較多 , 這兩類體質(zhì)的人在夏季食品的選擇上應(yīng)有所區(qū)別 。
1、內(nèi)熱體質(zhì)
內(nèi)熱體質(zhì)的人動(dòng)則汗出 , 怕熱 , 口干、喜熱飲、手心腳心熱、舌紅、大便干燥 。
有類似狀況的人可以適當(dāng)吃些涼性的東西 , 也可以吃一些偏冰涼的食品 , 但不太適合吃生姜、辣椒、花椒、胡椒、肉桂、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉等 。
2、脾胃虛寒
脾胃虛寒的人睡覺(jué)喜蜷臥 , 周身怕冷 , 愛(ài)出汗 , 容易肚子疼 , 大便多為稀便 , 舌質(zhì)淡白 。
這些人即使在夏季應(yīng)該少吃上面提到的寒涼之物 , 多吃溫?zé)岬氖澄?nbsp;, 如生姜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡蘿卜、荔枝、桂圓、蓮子、大棗、糯米、胡桃仁、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚(yú)、鱔魚(yú)和鰱魚(yú)等 。
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