2、炒鍋上火 ， 植物油燒溫熱后 ， 放入蝦皮煸炒至香 。
3、倒入打勻的雞蛋 ， 待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入 。煸炒一陣后加鹽 ， 姜末、味精進行調(diào)味 ， 再翻炒一陣就可以了 。
功效：韭菜含大量膳食纖維 ， 具有清潔腸壁 ， 促進排便的作用 。這道菜營養(yǎng)豐富 ， 所含熱量少 ， 可以溫中養(yǎng)血 ， 溫暖腰膝 。
四、春季吃蘋果推薦5種做法
養(yǎng)氣蘋果汁
原料：蘋果1個 ， 櫻桃30克 ， 檸檬1/2個 。
調(diào)料：蜂蜜1大匙 。
做法：
1.蘋果1個用清水洗凈 ， 去掉蘋果皮 ， 去掉蘋果核 ， 再切成小塊 。
2.將櫻桃去蒂 ， 洗凈 ， 除去果核;檸檬去皮及核 ， 取出檸檬果肉 。
3.將蘋果塊、櫻桃果肉、檸檬果肉放入榨汁機中 ， 打出果汁 。
4.將打好的果汁放入杯中 ， 加入少許蜂蜜攪拌均勻即可 。
蘆薈蘋果汁
原料：蘋果1個(約200克) ， 蘆薈50克 。
調(diào)料：水500毫升 ， 冰塊適量 。
做法：
1.蘋果1個用清水洗凈 ， 去掉蘋果皮 ， 去掉蘋果核 ， 再切成小塊 。
2.蘆薈洗凈 ， 削皮外皮厚放入沸水中焯燙一下?lián)瞥?nbsp;， 再切成丁 。
3.將蘋果塊、蘆薈定放入榨汁機中 ， 再倒水打成果汁 。
4.將果汁倒入杯中 ， 加入少量冰塊就可以享用啦 。
草莓蘋果汁
原料：蘋果200克 ， 草莓100克 。
調(diào)料：鹽少許 ， 糖漿2大匙 ， 水100毫升 ， 冰塊適量 。
做法：
1.將蘋果用清水洗凈 ， 去掉蘋果皮和蘋果核 ， 再切成小塊 。草莓去蒂 ， 加少量清水和鹽 ， 浸泡10分鐘后取出 ， 再洗凈 。
2.把蘋果塊和草莓一起放入榨汁機中 ， 再倒入適量水 ， 打成果汁 。
3.將果汁倒入杯子里 ， 加少許糖漿和冰塊攪拌均勻 。
姜味蘋果汁
原料：蘋果2個 ， 橙子2個 。
調(diào)料：生姜25克 ， 蜂蜜2大匙 ， 冰塊適量 。
做法：
1.將蘋果用清水洗凈 ， 去掉蘋果皮和蘋果核 ， 再切成小塊 。橙子削去外皮 ， 切成小塊 。生姜削去外皮 ， 切片 。
2.把蘋果塊、橙子塊、姜片放入榨汁機中 ， 加入少許蜂蜜 ， 打成果汁 。
3.將打好的果汁倒入杯中 ， 放入冰塊攪拌后即可食用 。
玉米蘋果汁
用料：蘋果1個 ， 玉米粒100克 。
調(diào)料：鮮奶100克 ， 糖油50克 ， 冰塊適量 。
做法：
1.將蘋果用清水洗凈 ， 去掉蘋果皮和蘋果核 ， 再切成小塊 。玉米粒放入沸水中燙一下 ， 撈出過涼水 ， 再瀝干水 。
2.切好的蘋果塊、燙過的玉米粒放入榨汁機內(nèi) ， 再加入100克鮮奶 ， 攪拌后倒入杯中 ， 加適量冰塊攪拌即可享用 。

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