食療方:柿餅3個,紅棗10枚,山萸肉15克 。先煎山萸肉,取汁一大碗,再與柿餅、紅棗同煮熟即成 。月經(jīng)期每日1劑,連用3~5日為一療程 。本方具有補肝益腎,養(yǎng)血攝血之功 。適用于腰膝酸冷,崩漏帶下等癥 。
哺乳期
哺乳期婦女各系統(tǒng)發(fā)生巨大的適應(yīng)性變化,各種營養(yǎng)素的需要量增加,特別是蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素類的需要量更大 。秋天是各種瓜果蔬菜最豐富的時候,最適宜進行膳食療法 。此期的飲食原則為:首先應(yīng)該多食富含蛋白質(zhì)的食物,如雞、魚、蝦、瘦肉、奶、蛋、豆制品,每日蛋白質(zhì)按1~1.2克/公斤體重;脂肪攝取不宜過多,占總熱能的20%~25%即可;多攝取鈣、鐵、鋅等無機鹽和微量元素;多食富含維生素的食物;胃口特別好的孕婦,主食不宜過多,可用蔬菜類充饑 。
食療方:桂圓2兩,雞蛋1個,紅糖適量 。桂圓去殼,加溫開水,放適量紅糖,然后打1個雞蛋放在桂圓上面,在鍋內(nèi)蒸10-20分鐘,以雞蛋熟為宜,將蒸好的桂圓湯雞蛋一起喝,每日1-2次,連服7-10天 。本方含鐵、維生素B2較多,可減輕宮縮及下垂感,有保胎作用 。
更年期
更年期婦女機體會產(chǎn)生一系列變化,例如骨質(zhì)疏松,脂質(zhì)代謝改變,生殖器官和骨盆底組織萎縮等,如果日常生活中注意飲食治療便能平穩(wěn)度過更年期 。此期的飲食原則為:食療以補腎為本,特別是補腎陰,同時更年期婦女容易發(fā)生心煩、多汗、潮熱等植物神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定癥狀,故飲食中應(yīng)注意健脾、養(yǎng)心 。忌刺激、辛辣的食品;適當控制脂肪攝入,尤其是限制富含飽和脂肪酸的動物脂肪;注意攝入含鈣豐富的食品;攝入含高蛋白、高維生素的食品;為減少惡性腫瘤的發(fā)病,更年期婦女飲食宜清淡,多吃蔬菜水果、多飲水 。
食療方:豬蹄黃豆煨蛋,豬蹄2只,刮洗干凈,放入鍋中煮至半熟,黃豆100克檢凈,提前用溫水浸泡12小時,淘洗干凈,加水過豆半寸,旺火燒開,撇去浮沫 。文火煮至七成熟,加至半熟豬蹄內(nèi),放入去殼雞蛋5只,加水加入佐料,旺火燒天轉(zhuǎn)文火,至蹄豆酥爛 。分2天連湯食用,每一周至10天服用一方,本方高蛋白,富鈣質(zhì),豬蹄之膠原纖維有益健康 。
四、秋分養(yǎng)生食譜
雪梨雪耳燉瘦肉
材料:銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆 。
做法:
1、將瘦肉洗凈,切塊 。雪梨去皮,切成塊狀 。銀耳泡發(fā),掰成小塊,備用 。切好的豬肉放開水中炒一下,去掉血腥味 。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi) 。
2、銀耳、雪梨依次放進燉盅 。加清水,沒過所有原料即可 。把燉盅蓋好蓋子 。放篦子上,蓋上鍋蓋 。鍋開后大火蒸30分鐘 。
3、蒸完30分鐘,打開燉盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分鐘就可以了 。
功效:銀耳,滋陰潤肺;豬肉,滋陰潤燥;冰糖,養(yǎng)陰生津;雪梨,生津潤燥 。雪梨雪耳燉瘦肉,是秋分時節(jié)滋補養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯 。
山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏仁30克及大米適量 。
做法:將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥,每日2次服用 。
功效:山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用 。
秋分養(yǎng)生吃什么?上面的文章為大家做出了介紹,秋分后大家要注意天氣的變化,及時添加衣物,避免感冒 。
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