3.雞絲阿膠湯
材料：雞胸脯肉100克 ， 牛奶1000克 ， 阿膠80克 ， 姜10克 ， 鹽2克 。
做法：雞脯肉洗凈切成絲；阿膠浸透發(fā)開(kāi) ， 洗凈切塊 ， 放沸水鍋內(nèi)煮2小時(shí) ， 撈出瀝水；生姜洗凈 ， 去皮切片；雞肉絲、阿膠、姜片、鮮牛奶同放燉盅內(nèi) ， 蓋上盅蓋；隔水燉1小時(shí)取出 ， 加入精鹽調(diào)味即成 。
功效：阿膠為補(bǔ)血佳品 ， 尤適宜出血而兼見(jiàn)陰虛、血虛證者 。阿膠既能補(bǔ)血 ， 又能滋陰 ， 李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥” 。  
三、御寒的水果排行石榴：
石榴對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最熟悉不過(guò)了 。吃起來(lái)美味甘甜 ， 有生津止渴、殺蟲(chóng)止痢的作用 。我們也常見(jiàn)有關(guān)石榴的飲料 ， 酸石榴對(duì)防治腹瀉很有效 ， 甜石榴可防治咽燥口渴 ， 并可殺蟲(chóng)抑菌 。如果患有口腔潰瘍 ， 每天早晨用石榴汁含漱幾次 ， 可以緩解口腔潰瘍 。
橘子：
橘子含有大量維生素C ， 是冬季水果中的佳品 。橘子具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、健脾的藥效 。常見(jiàn)的老年人急慢性支氣管炎以及心血管病患者 ， 可以多吃橘子補(bǔ)充維生素C 。堅(jiān)持每天吃1個(gè)橘子對(duì)口腔病、喉嚨病、胃病還有著預(yù)防的作用 。
蘋(píng)果：
蘋(píng)果是我們常見(jiàn)的水果 ， 蘋(píng)果甘涼可口 ， 吃蘋(píng)果對(duì)心血管的健康有著保護(hù)作用 。還可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能 。其實(shí)很多人都不知道 ， 蘋(píng)果加熱后食用 ， 功效更為顯著 。因?yàn)榧訜岷蟮奶O(píng)果 ， 膳食纖維和果膠變得軟化 ， 這樣更容易被人體吸收 。
馬蹄：
冬季是馬蹄成熟的季節(jié) ， 此時(shí)吃馬蹄是最為新鮮甘甜的 。馬蹄有清熱解毒的功效 ， 吃馬蹄可以預(yù)防咳嗽、喉嚨疼痛等效果 ?？梢詫ⅠR蹄切碎 ， 加冰糖煮著吃 ， 有退燒的功效 。可見(jiàn) ， 馬蹄是冬節(jié)的時(shí)令水果 。  
四、御寒的按摩穴位介紹1、涌泉穴
緩解手腳冰冷的按摩方法 ， 最重要的一個(gè)穴位是腳底的涌泉穴 ， 它是腎經(jīng)的起點(diǎn)穴位 ， 在按摩的時(shí)候可用手心摩擦腳心 ， 可引火歸元 ， 擦到發(fā)熱 ， 一般5至10分鐘即可 。一般手腳冰涼的人 ， 睡眠也不會(huì)太好 ， 因?yàn)闅庋\(yùn)行不太暢順 。如有這樣的情況 ， 可在每天洗澡后、睡前半小時(shí)摩擦涌泉穴 ， 治療失眠的效果也不錯(cuò) 。
2、勞宮穴
手上的勞宮是心包經(jīng)的穴位 ， 握拳屈指時(shí)中指指尖在手心上抵住的位置就是勞宮穴 。具體方法是 ， 找到勞宮穴后 ， 一只手握拳 ， 用拳頭的掌指關(guān)節(jié)擦另一只手手心位置的勞宮 ， 至微微發(fā)熱 。3、腎俞穴
腎俞穴 ， 可以用手擦到發(fā)熱 ， 也可以用溫灸盒艾灸 ， 治療5~10分鐘 。這個(gè)穴位是腎的俞穴 ， 有補(bǔ)腎的作用 ， 位置在第二腰椎棘突旁開(kāi)1.5寸處 。
3、氣沖穴
氣沖位于大腿根內(nèi)側(cè) ， 在肚臍下5寸、旁開(kāi)2寸的位置 ， 在腹股溝稍上方的腹股溝動(dòng)脈上 。在按摩時(shí) ， 先按揉氣沖穴1分鐘 ， 然后隨動(dòng)脈的跳動(dòng)一松一按 ， 持續(xù)兩分鐘 ， 有利于促進(jìn)腿部血液循環(huán)、溫暖手腳 。
 4、足三里穴
足三里穴又叫長(zhǎng)壽穴、雞湯穴 ， 每天按一按、灸一灸或者揉一揉 ， 就像每天喝一碗老母雞湯 ， 很補(bǔ)身子 ， 一年四季、老少皆宜 。手心罩在膝蓋上 ， 中指往下放 ， 按住脛骨前緣的最高點(diǎn) ， 再往外移出1寸 ， 就是足三里穴 。這是胃經(jīng)的合穴 ， 能生發(fā)胃氣 ， 對(duì)胃有很好的調(diào)節(jié)作用 。足三里可每天揉按2~5分鐘 ， 也可用指腹點(diǎn)按 ， 點(diǎn)按時(shí)四指握住小腿后側(cè)肌肉 ， 拇指在前點(diǎn)按即可 。

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