
文章插圖
一、哪種食物有助暖和身體
1:多吃豆腐
適宜人群:減肥和偏食的人
如果除了手腳冰涼 , 身上其他地方也不那么暖和 , 可能是營養(yǎng)不平衡類型的寒癥 。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性 , 最容易維生素?cái)z入不全面 , 而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì) 。所以 , 屬于這種怕冷的人群 , 又不想吃胖自己來抗寒 , 可以多吃一點(diǎn)豆腐燒白菜 。豆腐里含有豐富的維生素B2 , 能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失 , 不但有助于保持能量 , 還能幫您提高耐寒能力 。
2:北菇加山藥全面滋補(bǔ)
適宜人群:身體虛弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天 , 多吃些菌類和根莖類食物 , 可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物 。
這里說的北菇是指根莖特別粗的那種 。在遙遠(yuǎn)的東北深山生長的這種菇類 , 本身就有很好的抗寒能力 。如果吃進(jìn)這種粗根莖的香菇 , 人體會(huì)一次性補(bǔ)充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等 。
而冬季的常見蔬菜山藥 , 含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉 , 這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量 , 從而為身體增加能量 , 起到抗寒的作用 。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用 。
具體做法:將北菇泡軟 , 去蒂后洗凈 , 山藥削皮洗凈 , 切成小段后切片備用;熱鍋后加油炒北菇 , 再加入泡香菇的水及醬油、糖 , 燒開 , 改小火煮10分鐘;放入山藥同燒 , 并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用 。
3:多吃胡蘿卜 , 激活內(nèi)臟和血液
適宜人群:心肺功能不好的人
長期作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)以及心肺功能不好的人 , 是愛怕冷的人群 。對(duì)于他們來說 , 解決怕冷問題比較難辦 , 因?yàn)檫@些人怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢 , 天生體質(zhì)虛弱者、有慢性胃病的人 , 還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見 。
對(duì)于這種情況下的怕冷人群 , 建議常喝胡蘿卜洋蔥湯 。因?yàn)楹}卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力 , 激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行 , 從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效 。而洋蔥不但可以降血脂 , 防治動(dòng)脈硬化 , 還有顯著的殺菌作用 , 同樣能增強(qiáng)抵抗力 。
4:富含碘的食物
碘是合成甲狀腺素的重要原料 。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量 , 從而產(chǎn)生熱能 , 抵御寒冷 。如果體內(nèi)長期缺碘 , 合成甲狀腺素的原料不足 , 身體的御寒能力會(huì)因此降低 。因此 , 可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物 。此外 , 黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力 。
二、秋冬換季4款溫暖身體的熱茶
羅漢果茶
羅漢果自古被人們譽(yù)為“神仙果” , 性涼味甘 , 功能清肺潤腸 。
同時(shí) , 還具有清熱涼血 , 潤肺 , 滑腸排毒的作用并可駐顏 。
取羅漢果少許 , 沖入開水浸泡 , 可防治高血壓、高血脂 , 富含的糖甙具有降血糖作用 , 可輔助治療糖尿病和肥胖癥 。
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