四、皮膚病
春季,許多人都會(huì)因?yàn)樘鞖飧稍铮枃L皮膚的奇癢痛苦 。如剛洗完熱水澡沒多久,卻發(fā)現(xiàn)大腿小腿奇癢難忍;夜間睡眠時(shí),瘙癢的情況又會(huì)再次出現(xiàn) 。入春以來各種春季皮膚病又到了高發(fā)期,主要集中在春季瘙癢癥、濕疹、蕁麻疹等病癥上 。
三、推薦驚蟄進(jìn)補(bǔ)食療驚蟄宜適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
驚蟄的飲食原則是保陰潛陽,可以適當(dāng)選用一些補(bǔ)品,以提高人體的免疫功能 。一般應(yīng)選服具有調(diào)血補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品 。像鵪鶉湯、白木耳煮麻雀、清補(bǔ)菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、枸杞蛇肉湯、蟲草山藥燒牛髓、扁豆粥等 ?;蚴秤靡恍┖?、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等,燥烈辛辣之品應(yīng)少吃 。下面給大家介紹兩款進(jìn)補(bǔ)食療方:
1.豬心棗仁湯
豬心1個(gè),酸棗仁15克,茯苓15克,遠(yuǎn)志5克,味精、精鹽各適量 。先將豬心剖開,洗干凈;茯苓、酸棗仁、遠(yuǎn)志用細(xì)紗布袋裝好,扎緊口與豬心同入砂鍋,加水適量,先用武火燒沸,打去浮沫,后改文火慢燉,至豬心熟透后,加入少許精鹽、味精調(diào)味即成 。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)心、益肝寧神之功效 。適用于心肝血虛所致的心悸不寧,失眠多夢(mèng),記憶力減退;以及陣發(fā)性心動(dòng)過速、風(fēng)濕性心臟病、神經(jīng)衰弱、癔病等 。
2.燉龍眼黨參鴿肉湯
龍眼肉30克,黨參30克,白鴿肉150克 。先將鴿肉洗干凈,切成小塊,與龍眼肉、黨參同入砂鍋,加水適量燉湯,鴿肉熟后飲湯,食肉和龍眼 。此湯有滋肝腎、益脾氣之功效 。適用于肝腎陰血虧虛、脾氣不足所致的腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸不寧、失眠健忘、氣短食少等 。
驚蟄多食鍋巴好
春天肝氣旺易傷脾,故驚蟄季節(jié)要少吃酸,多吃甜食以養(yǎng)脾 。鍋巴屬甜食,可以多吃一點(diǎn) 。
鍋巴是煮米飯時(shí)鍋底所結(jié)之物經(jīng)低溫烘烤而成,又香又脆 。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,焙鍋巴所用的粳米,含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、b1、e、纖維素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。除淀粉外,其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里 。經(jīng)過低溫烘烤,外層的營養(yǎng)成分多被破壞,部分的淀粉也分解了,故食時(shí)極易消化;而且,在吃鍋巴時(shí),必須細(xì)嚼慢咽,這樣可以分泌大量的唾液酶以幫助消化吸收,促使腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)其功能;另外,微炭化后的鍋巴,還能吸附腸腔里的氣體、水分和細(xì)菌的毒素,以達(dá)到收斂止瀉的作用 。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,焙烤成鍋巴的粳米有補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋養(yǎng)的功效,最宜病后食用 。粳米經(jīng)炒、烘、烤之后,食之味香,促進(jìn)食欲,還有消食導(dǎo)滯、收斂止瀉的功效 。因此,春天多食鍋巴好 。
四、驚蟄吃哪些傳統(tǒng)食物1、梨子
驚蟄吃梨是北方的民間習(xí)俗 。農(nóng)民在驚蟄日要吃梨,意為與害蟲別離 。春回大地,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥 。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,所以梨特別適合在這個(gè)季節(jié)食用 。
傳說聞名海內(nèi)的晉商渠家,先祖渠濟(jì)是上黨長子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個(gè)兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長日久有了積蓄,在祁縣城定居下來 。雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說,先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,定居祁縣,今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖 。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開設(shè)的字號(hào)取名“長源厚” 。后來走西口者也仿效吃梨,多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意,再后來驚蟄日也吃梨,亦有“努力榮祖”之念 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:- 驚蟄后吃什么 驚蟄有什么要注意的
- 春季養(yǎng)生保健食譜有哪些 春季養(yǎng)生吃什么食物
- 春季晚餐食譜 春季要怎么吃才養(yǎng)生
- 幼兒冬季保健養(yǎng)生小常識(shí) 四種嬰幼兒冬季食譜推薦
- 冬天多吃什么食物御寒 冬天御寒食譜怎么做
- 冬季一周減肥食譜 適合冬季減肥的食物有哪些
- 秋分養(yǎng)生,秋季養(yǎng)生食譜
- 冬季御寒吃什么 五款適合冬季的食譜
- 春季營養(yǎng)食譜推薦 春季養(yǎng)肝食譜讓你健康一整年
- 秋季潤燥湯怎么做 秋季養(yǎng)生湯的做法大全_秋季養(yǎng)生湯食譜大全推薦
