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一、冬季寶寶的飲食攻略
冬日寶寶飲食攻略一：保溫御寒食物少不了
冬天第一大任務(wù)，自然就是御寒保暖了。不過(guò)你要記住，保暖可不能單靠“表面功夫”，當(dāng)然給寶寶披上厚衣服，準(zhǔn)備暖被窩固然重要，不過(guò)身體的抗寒力還要靠體內(nèi)的激素發(fā)揮作用。
當(dāng)天氣變冷時(shí)，人體為了保溫，體內(nèi)分泌系統(tǒng)的激素分泌活動(dòng)也會(huì)跟著變化，如甲狀腺素，這些激素可以促進(jìn)和加速體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營(yíng)養(yǎng)的分解，因此讓身體加溫抗寒。
你在準(zhǔn)備三餐時(shí)，要注意讓餐桌出現(xiàn)富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的食物，這些食物可以在低溫氣候時(shí)為身體補(bǔ)充熱量，特別是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物作用更加明顯，常見(jiàn)的有瘦肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、牛肉、豆制品等。
給媽媽的保暖御寒飲食小貼士：
NO.1 雖說(shuō)這些肉類(lèi)可以給寶寶提供熱量，不過(guò)你還是要記住寶寶的飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡，可以將主食和粗糧搭配。
NO.2 跟大人一樣，到了冬天寶寶的食欲也會(huì)大漲，不過(guò)你別光顧著竊喜了，你要注意別讓他們攝取太多的熱量，不要讓寶寶因攝取過(guò)多的熱量而造成肥胖。
NO.3“冬天來(lái)了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎” 。春天是孩子的長(zhǎng)高最佳時(shí)期，從現(xiàn)在開(kāi)始你就要開(kāi)始為孩子長(zhǎng)高做好營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，最好讓寶寶每天喝250-500毫升牛奶，海帶、黃豆、豆腐、木耳這類(lèi)食物，至少每周安排一次。
冬日寶寶飲食攻略二：維生素來(lái)提高抵抗力
冬天是寶寶感冒發(fā)燒的高發(fā)季節(jié) 。冬天氣候干燥，寒冷的天氣又會(huì)影響體內(nèi)代謝，使人體氧化功能增強(qiáng)，致使各種維生素消耗量增加，容易導(dǎo)致維生素缺乏，所以冬天是寶寶患各種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的高發(fā)季節(jié) 。所以你別忘了讓孩子多吃點(diǎn)富含維生素的食物。
富含維B的食物
動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類(lèi)及某類(lèi)蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜。
富含維A的食物
奶制品、蛋類(lèi)、魚(yú)肝油和動(dòng)物肝臟等食物，還有菠菜、胡蘿卜、紅薯等紅黃色水果。
富含維C的食物
橘類(lèi)水果如桔子、柚子、檸檬等，以及獼猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物。
給媽媽的保暖御寒飲食小貼士：
NO.1 冬天的綠葉蔬菜相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少，可以讓寶寶適當(dāng)吃紅薯、馬鈴薯等，這類(lèi)食物不僅可以補(bǔ)充維生素，還可以清內(nèi)熱、去瘟毒。
NO.2在冬天上市的蔬菜中，大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜等都含有豐富的維生素 ?？梢越?jīng)常換著吃，合理搭配，可以滿(mǎn)足寶寶對(duì)維生素的需求。
NO.3 冬天尿量增多，無(wú)機(jī)鹽的排出也隨著增多。如果多吃富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物，例如蝦皮、蝦米、豬肝、香蕉等，可以有效預(yù)防這些礦物質(zhì)的缺失。
二、冬季要煲給寶寶喝的款湯
鯽魚(yú)白蘿卜湯
適用月齡：9個(gè)月以上
食材：鯽魚(yú)1條，白蘿卜1/4根，水適量。
制作方法：
1)鯽魚(yú)剖開(kāi)，去除內(nèi)臟和黑膜，洗凈瀝干水;白蘿卜洗凈去皮，切成絲。
2)鍋中放油，下鯽魚(yú)煎至兩面金黃。
3)加入一大碗清水，大火燒開(kāi)后撇去浮沫，繼續(xù)煮至湯變白色。
4)加入蘿卜絲同煮，蓋上鍋蓋，用中火燉上40分鐘過(guò)左右。給寶寶喝湯，蘿卜絲可以碾碎喂寶寶。鯽魚(yú)刺兒多，長(zhǎng)時(shí)間煮后口感不好，最好還是不要給寶寶吃。
點(diǎn)評(píng)：鯽魚(yú)白蘿卜湯適合秋冬季節(jié)飲用，不僅可以化痰止咳，開(kāi)胃消食，還可以提高免疫力。

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