蔗糖的化學式怎么寫的?蔗糖是由一分子葡萄糖（多羥基醛）和一分子果糖（多羥基酮）縮合而成 。并脫去一分子水 。分子式為C12H22O11蔗糖到乙醇經(jīng)歷以下過程：1. 蔗糖的分解，得到葡萄糖和果糖 。2. 葡萄糖在細胞質基質中分解而丙酮酸 。3. 必須是在植物細胞質基質中才能將丙酮酸轉化成乙醇，并放出二氧化碳 。蔗糖的化學式是怎樣來的？

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