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冬天暖身的做法 冬季御寒食譜( 二 )


三、冬季養(yǎng)生喝什么茶能暖身
第一:紅棗枸杞茶
材料:紅棗、枸杞
做法:將紅棗清洗干凈去除果核,然后將枸杞以及紅棗一起用開水沖泡,代替茶水飲用 。
功效:這道食譜具有很好的健胃滋補的作用,適合所有的人群服用 。紅棗不僅具有補血的作用,經常服用還能夠增強體質,減少患有心血管疾病的可能;枸杞則是具有養(yǎng)肝潤肺以及補腎的作用,服用之后還具有降脂以及降壓的作用,另外還能夠緩解雙眼出現(xiàn)疲憊的情況 。
第二:桂花茶
材料:干桂花、茶葉
做法:將干燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中,然后用開水沖泡六分鐘,這也就可以直接服用了,最好能夠每天早晚服用一杯 。
功效:桂花不僅香味撲鼻,同時也具有很好的藥用價值,日??梢灾蛔龀蔀楣鸹ㄡ?、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等 。中醫(yī)方面認為桂花性溫,服用之后具有溫中暖胃的作用,對于治療咳嗽、食欲不振以及痔瘡、肚子痛等等效果很好 。另外,這種桂花茶還能有效的治療高血壓疾病 。
第三:紅棗桂圓茶
材料:紅棗、桂圓、白砂糖
做法:將桂圓去除外殼以及果核,紅棗去除果核;然后將桂圓、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中,加入開水進行沖泡,十分鐘之后就可以服用了 。
功效:這種茶飲適合一些陰虛體質的患者服用,另外桂圓服用過多容易上火,所以飲用的時候要注意適量 。桂圓具有很好的補益、補血以及潤膚等功效,日常如果身體出現(xiàn)了貧血、神經衰弱或者是虛弱的情況,服用之后都能夠獲得很好的效果 。這道紅棗桂圓茶制作非常的簡單,但是對身體的養(yǎng)生效果確實非常好的,除此之外還能夠促進脂肪分解,起到減肥的效果 。
第四:銀耳茶
材料:銀耳、茶葉、冰糖
做法:將銀耳清洗干凈之后和冰糖一起燉煮;將茶葉用開水沖泡五分鐘之后取出渣滓;將茶葉倒入銀耳羹中,攪拌均勻直接服用了 。
功效:這道茶飲最主要的功效就是滋養(yǎng)肺部,對于治療咳嗽痰多的情況效果很好 。冬天天氣干燥,這個時候肺部很容易出現(xiàn)不適 。除此之外,這道食譜還能夠促進體內血液循環(huán)加快,具有很好的美容作用 。
四、冬季御寒該吃的三大食物
1、產熱食物
低溫會對人體內分泌及消化系統(tǒng)產生一定影響,使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質代謝、分解加快,能量消耗相對增加 。因此,冬季應當增加蛋白質、脂肪和碳水化合物這三類產熱營養(yǎng)素的攝入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是魚類、奶類等優(yōu)質蛋白質及脂肪的攝入,炒菜時可適當多放一點植物油 。
脂肪要慎重:小心無意中攝入隱形的動物脂肪 。
2、含碘食物
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應 。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援” 。
因此,冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物 。含鈣食物
醫(yī)學研究證明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性 。因此,冬季不妨多吃點牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物 。此外,胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力 。
3、含蛋氨酸食物
低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代謝加快 。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供 。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等 。對于老年人來說,不妨多吃點豬血 。豬血中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老年人食用 。


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