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一、冬天怎么做能暖身
一、食補法：食療主要是通過攝入食物改善人體體質(zhì)的一種方法 。畏寒的人，要注意腎臟的保護和調(diào)養(yǎng)，腎臟除了為我們排毒之外，還有一個功能就是為人體儲存能量，提供熱量 。養(yǎng)生可以多吃狗肉、鴨肉、羊肉、鵝肉、核桃、芝麻、板栗、木耳、紅薯、芝麻、蘿卜、橘子、豬肝、萵苣、薏仁、大棗、茯苓、山楂等，這類食物也適合冬季養(yǎng)生 。
二、冬天切忌食物過熱、過寒：過寒的生冷食物容易使脾胃受傷，影響胃腸道的血液循環(huán)，不利于保暖防寒；過熱的食物容易燙傷食道以及胃粘膜，影響腸胃健康 。冬季的食物盡量選擇溫?zé)崴绍?、易消化吸收的食?。
三、喝姜茶：姜茶是非常常見的暖胃飲品，能夠御寒保暖，還有利于養(yǎng)胃，增強人體抵抗能力，預(yù)防感冒等 。
四、堅持鍛煉身體：冬季天氣寒冷，很多人都不愿意運動 。冬天適當(dāng)?shù)倪\動有利于增強人體各個組織器官的抵抗能力，增強機體的適應(yīng)能力 。
五、堅持用冷水洗臉：冷水有利于刺激血管，增加人體熱量的散發(fā) 。而且有利于提高人體的抗寒能力，增強體質(zhì)，預(yù)防感冒等 。
二、冬天吃什么能暖身呢
韭菜炒黃鱔
韭菜自古就有“蔬菜之葷”的美稱，冬天食用不僅可以除風(fēng)祛濕，對關(guān)節(jié)疼痛也有緩解作用 。黃鱔是溫性食物，可補肝腎、益氣血、強筋骨 。冬日補腎，韭菜炒黃鱔很好，但火氣重的人不易多吃 。
做這道菜首先要將黃鱔洗凈切成寸段，用姜汁至少腌10分鐘（去除腥味） 。先將黃鱔炒熟，再放入韭菜 。由于黃鱔體內(nèi)有一種頜口線蟲的囊蚴寄生蟲，如果沒有燒熟燒透，會有感染頜口線蟲的風(fēng)險，因此，一定要炒熟 。另外，要選長得比較飽滿、活潑、顏色明黃的，太老或太小的都不太好，當(dāng)然，不要選購死黃鱔 。
紅棗芝麻粥
立冬后天氣更冷，有些腎氣不足的人就會感覺手腳冰冷 。我推薦喝紅棗黑芝麻粥，能迅速溫暖身體，也助于體內(nèi)微循環(huán)，尤其適合手腳冰涼或便秘者 。另外，紅棗中的蘆丁可軟化血管，而環(huán)磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用；黑芝麻不僅能補腎，滋養(yǎng)肌膚，護發(fā)的效果也不錯 。血脂高者還可再加點蕎麥或燕麥等富含膳食纖維的粗糧一起熬粥食用 。
紅棗是溫?zé)崾澄?，吃多易上火，每人每?~5顆為宜 。挑選黑芝麻時用手捻一下，若褪色可能是被染色了，也可以掐一下，天然芝麻里面應(yīng)該是白色的 。
羊肉蘿卜湯
寒風(fēng)起，羊肉肥，立冬進補，羊肉是首選 。羊肉有補脾益氣的功效，而蘿卜是涼性食物，與羊肉搭配，堪稱冬日進補絕配 。
燉羊肉白蘿卜湯非常適合冬天喝 。把羊肉切塊放入冷水中慢慢加熱（若一開始放入沸水中煮，不利于肉中雜質(zhì)排出），水沸后撈出；再加入熱水以及蔥、姜、八角一起燉制，快熟時放入蘿卜即可 。注意鹽要在快出鍋前放，加鹽過早會導(dǎo)致肉不容易燉熟 。
羊肉中嘌呤含量較高，痛風(fēng)患者不要多吃 。另外，購買時要選擇羊肋部的肉，燉出來口感較好，而且有嚼頭 。
水煮花生米
氣血虧虛似乎和女人更“親密” 。元代著名醫(yī)家朱丹溪曾說“女子陰常不足，陽常有余”，因為女性一生經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)、乳，都需要損失大量的精血津液，即傷陰 。
所以相對于男人，女人更需要補氣血 。由于氣血的消耗往往是造成女人氣血虧損的原因，所以造血的原材料——鐵質(zhì)就顯得尤為重要，女人補血最要補鐵 。
花生米是補氣血的“良藥”，尤其是在女性經(jīng)期過后，需要補充流失掉的鐵 。但最好是用水煮，補陰作用尤佳 。炸花生米油脂含量高，吃多了還易“上火” 。

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