
文章插圖
一、秋季養(yǎng)生飲食注意什么
營(yíng)養(yǎng)要均衡
進(jìn)入秋季 , 氣溫變得涼爽宜人 。溫度降低 , 人的食欲逐漸增強(qiáng) , 消化力也提高 , 正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營(yíng)養(yǎng)不足的好季節(jié) 。同時(shí)這個(gè)時(shí)候又是收獲的季節(jié) , 各種動(dòng)物肉肥味美 , 蔬菜瓜果種類齊全 , 數(shù)量又多 , 是安排飲食的最好季節(jié) 。不過 , 如果安排不當(dāng) , 也容易造成營(yíng)養(yǎng)過?;蚴鞘承圆划?dāng)而傷身 。
要注意防止熱能過剩 。一般人到了秋季 , 由于氣候宜人 , 食物豐富 , 往往進(jìn)食過多 。攝入熱量過剩 , 會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來 , 使人發(fā)胖 , 俗話叫“長(zhǎng)秋膘” , 這樣不好 。在秋季飲食中 , 要注意適量 , 而不能放縱食欲 , 大吃大喝 。
中醫(yī)稱“宜食麻以潤(rùn)其燥” 。怎樣做到呢?
首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品 , 如尖辣椒、胡椒等等 , 應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果 , 如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等 。另外 , 避免各種濕熱之氣積蓄 。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物 , 如芹菜 。
“秋宜溫”忌生冷 。
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼 , 人體為了適應(yīng)這種變化 , 生理代謝也發(fā)生變化 , 飲食過于生冷 , 會(huì)造成消化不良 , 易生各種消化道疾患 。所以飲食上有“秋宜溫”的主張 , 也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物 , 應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物 。
應(yīng)當(dāng)多吃一些香蕉
除日常生活調(diào)適外 , 還要進(jìn)行耐寒鍛煉 , 增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力 , 并根據(jù)秋季的特點(diǎn) , 服用潤(rùn)肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行保健 , 如人參、西洋參、百合等 。
二、秋季小常識(shí)之如怎樣去火
秋季 , 外界氣候驟然變涼,而人體內(nèi)的熱量還在原來的位置,夏季時(shí),人的體內(nèi)溫度會(huì)調(diào)節(jié)到和外部相應(yīng)的狀態(tài)外涼內(nèi)熱,內(nèi)熱不容易散發(fā),就出現(xiàn)了不平衡.這個(gè)時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)一系列癥狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發(fā)炎,晨起干咳等.這個(gè)時(shí)候大家不要忙著吃消炎藥等,可以吃一些清開靈等去火清熱解毒藥.預(yù)防為主,所以秋季時(shí)可以繼續(xù)吃綠豆湯,金銀露,龜苓膏等去火解熱食品.
茶療方簡(jiǎn)便 , 既可養(yǎng)生又能治病 , 近年來茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和藥理作用 , 不斷被人們發(fā)現(xiàn) , 其保健功能和防治疾病功效得到肯定 。秋季養(yǎng)生小常識(shí)告訴你:在秋季 , 如能根據(jù)自身體質(zhì) , 選用適宜療方 , 對(duì)增進(jìn)健康、增強(qiáng)體質(zhì)定會(huì)有益 。
蘿卜養(yǎng)生茶:此茶能清肺熱、化痰濕 , 加少許食鹽既可調(diào)味 , 又可清肺消炎 。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克 , 先將白蘿卜洗凈切片煮爛 , 稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味 , 再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用 , 每天2次 。
姜蘇茶:生姜、蘇葉各3克 , 將生姜切成細(xì)絲 , 蘇葉洗凈 , 用開不沖泡10分鐘代茶飲用 。每日2劑 , 上下午各溫服1劑 。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功 , 適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱 , 或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒 。此方以藥代茶 , 味少而精 , 實(shí)用簡(jiǎn)便 。
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