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一、清明踏青防濕寒侵邪
《歷書》曰：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時(shí)萬物皆潔齊而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬物皆顯，因此得名 ?！鼻迕饕坏剑瑲鉁孛黠@轉(zhuǎn)暖，雨量增多，空氣濕度增大，百花齊放，春意盎然，春游踏青正當(dāng)時(shí)，人們的戶外活動(dòng)進(jìn)一步增多 。
然而中醫(yī)認(rèn)為，“風(fēng)為陽邪，其性開泄”，春風(fēng)容易導(dǎo)致風(fēng)寒入侵，加上清明多雨，濕氣較之前會(huì)有所加重 。在“風(fēng)”和“濕”共同作用下，容易引發(fā)感冒、風(fēng)濕、肩周炎等病痛 。因此，清明節(jié)氣要尤其注意防止?jié)窈中?。
清明時(shí)節(jié)要注意保護(hù)我們的肝臟,回鄉(xiāng)祭祖也要少飲酒,少吃一些過于油膩的食物,還要避免長時(shí)間的熬夜和宵夜 。
建議外出踏青賞春的市民，穿衣仍然以輕便保暖為主，可準(zhǔn)備一件可隨時(shí)穿脫的輕薄外套，及時(shí)增減衣物 。容易出汗的市民最好隨身攜帶一條小手帕或毛巾用來擦汗，以免“風(fēng)邪入體” 。
二、飲食忌酸宜溫避發(fā)物
在飲食上，清明節(jié)氣期間的飲食原則除了以清補(bǔ)為主之外，還要注意以下幾個(gè)進(jìn)食原則 。
忌酸 。因?yàn)槿梭w內(nèi)的肝氣會(huì)隨著春天而日盛，肝氣在暮春之際的清明期間可以達(dá)到頂峰 。此時(shí)如果肝氣過于旺盛反而容易損傷脾胃 。而肝在五味中對(duì)應(yīng)的是“酸”，此時(shí)如果再多吃酸性食物，就會(huì)不利于脾胃功能，影響消化吸收 。因此，市民應(yīng)少吃羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等酸性食物 。
宜溫 。由于清明雨多濕氣較重，因此在飲食上還要注意選擇一些溫胃祛濕的食物，如白菜、蘿卜、芋頭等 。
避“發(fā)物” 。中醫(yī)所說的“發(fā)物”是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品 。發(fā)物致病的特點(diǎn)一般有發(fā)熱、發(fā)瘡、上火、動(dòng)風(fēng)、生痰、脹氣、便秘、腹瀉以及誘發(fā)痼疾等 。而此時(shí)是哮喘等慢性疾病易復(fù)發(fā)的時(shí)節(jié)，因此，有慢性疾病的市民在此時(shí)要注意避免進(jìn)食“發(fā)物”，如蛋白質(zhì)含量高的海產(chǎn)品、咸菜、筍類、羊肉、公雞等 。
三、清明時(shí)節(jié)預(yù)防感冒
清明雖然是春天,但是這個(gè)時(shí)段確實(shí)氣候變化無常,而且往年全國各地很多城市在清明都會(huì)降雨,導(dǎo)致溫度驟然下降,所以,清明預(yù)防感冒是必須要做的功課 。因此清明前后注意保暖,避免傷風(fēng),這個(gè)時(shí)段可以在飲食中多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì),多吃一些富含維生素C的水果 。
抑菌防感冒,辛溫很重要 。清明前后濕氣加重,各類細(xì)菌、病毒也更加活躍,這時(shí)要多吃抑菌驅(qū)寒的食物,韭菜、蔥蒜、魔芋、香菜、生姜都屬此類 。洋蔥性溫味甘辛,有“天然殺菌劑”的美稱,適時(shí)食用洋蔥不僅能祛陰散寒,還可健脾消食,理氣和胃 。
春天氣候變化比較大,容易引發(fā)肝火郁熱,要適當(dāng)?shù)爻孕┣鍩峤鉂竦氖澄?如蕎麥、薏仁、菠菜、茄子、薺菜、蘑菇等 。
此外,黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食物會(huì)阻礙春天體內(nèi)陽氣的生發(fā),還是少吃為好 。
時(shí)下,野菜正當(dāng)季 。薺菜、莧菜、魚腥草、馬頭蘭、桔梗等爭相成為人們的桌上餐,鮮嫩可口,清香味美的野菜讓人百吃不厭,不禁大快朵頤 。不過,野菜大多性寒涼不宜多吃,因此,在燒這些菜時(shí),盡量多放一些溫性作料,比如花椒、蔥蒜、生姜 。
四、清明養(yǎng)生吃什么好
雞：熱性體質(zhì)之人“發(fā)”物不易多吃
肝火旺別吃公雞肉 ?！皠?dòng)風(fēng)升陽性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽性食品，如公雞肉、豬頭肉、鵝肉等，高血壓、肝陽上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食 。
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