主料：蒜黃1把、豆腐皮1張 。
輔料：油適量、鹽適量、八角適量、干辣椒適量、醬油適量 。
做法：
1、蒜黃摘凈，洗干凈備用；
2、豆腐皮一張備用；
3、將蒜黃切4厘米左右，放盆中備用；
4、將豆腐皮切粗絲備用；
5、鍋內(nèi)放油、八角、干辣椒；
6、待油熱后，翻入蒜黃翻炒；
7、待蒜黃稍微變軟，放入豆腐皮；
8、倒入適量醬油調(diào)味 ， 加適量鹽，翻炒均勻；
【如何做蒜黃炒豆腐皮】9、蒜黃變軟即可 。

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