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現(xiàn)在很多人都開始重視健康，當(dāng)我們了解了男性健康的方法，自然會明白真正健康的重要，俗話說得好，好湯吃得更好，這是普遍認為的一種緩解健康的方法，那么在春天，又有什么湯比較適合男人喝的呢?
莧實老鴨
功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。
做法：
1、莧實100~120克，老鴨一只，宰凈;
2、莧實放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時，加少許鹽服食。
蟲草全鴨湯
功效：春季食用可平補陰陽、強壯身體。
材料：冬蟲夏草10克，雄鴨1只，料酒15克，姜5克，蔥白10克，胡椒粉、鹽適量。
做法：
1、去爪，放入沸水鍋內(nèi)煮片刻，撈出，用涼水洗凈;
2、冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙;
3、姜、蔥白洗凈、切片，待用;
4、將鴨肉順頸劈開，取冬蟲夏草8-10個放入鴨頭內(nèi) ，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)一起放入器皿中;
5、注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙封嚴口，上籠蒸約2小時;
6、將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精即成。
奶油蘿卜湯
功效：益氣補血，非常適用春季身體虛弱者食用。
材料：
白蘿卜250克，胡蘿卜50克，香菜末3克，面粉25克，黃油25克，豬油15克，雞清湯1000克，牛奶200克，鹽10克，芥末、胡椒粉、檸檬汁、味精各少許。
做法：
1、調(diào)入面粉炒成淡黃色，加入牛奶，攪拌成牛奶面漿;
2、胡蘿卜洗凈切小丁，拌上鹽稍腌一下;
3、白蘿卜洗凈切成小方塊，拌上鹽、胡椒粉和面粉略腌片刻，用豬油煸炒，加雞湯以文火煮約20分鐘;
4、放胡蘿卜丁稍煮，放入牛奶面漿、胡椒粉、芥末、香菜末、檸檬汁、味精即可。
珍珠三鮮湯
功效：補精填髓，清熱除煩。
材料：雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個，雞蛋清1個，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法：
1、雞肉剔筋洗凈剁成細泥;
2、5克淀粉用牛奶攪拌;
3、雞蛋打開去黃留清;
4、把這三樣放在一個碗內(nèi) ，攪成雞泥待用。
5、西紅柿洗凈開水滾燙去皮，切成小丁;
6、豌豆洗凈備用。
7、炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開后，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi) ，再把火開大待湯煮沸，入水淀粉，燒開后將味精、麻油入鍋即成。
好湯水好身體，大家就不要錯過這次機會了，春夏秋冬一年四季，每個季節(jié)都有不同的湯水來滋潤，身體自然就健康啦，但是湯水雖好，也不適宜把糖水當(dāng)成飯哦，也不適宜一次喝太多。

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