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文 | 乳品之家液奶測(cè)評(píng)研究中心
上周，伊利推出巴氏臻濃牛奶，對(duì)已有臻濃牛奶的新鮮度進(jìn)行了升級(jí)，是我國(guó)首款低溫濃牛奶，但本質(zhì)上還是一款調(diào)制乳，只不過(guò)采用75℃殺菌工藝，保留更多鮮活營(yíng)養(yǎng)，將保質(zhì)期縮短為15天 。
那么這個(gè)低溫版的臻濃牛奶品質(zhì)究竟如何？是否值得消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)呢？本期，為14億國(guó)人提供乳制品測(cè)評(píng)對(duì)比的大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)乳品之家，就在“新一點(diǎn)兒”這個(gè)全新欄目上，為大家客觀測(cè)一測(cè)伊利巴氏臻濃牛奶 。
我們將從原料、營(yíng)養(yǎng)、口感、包裝、消費(fèi)體驗(yàn)、價(jià)格、創(chuàng)新力等七個(gè)維度對(duì)伊利這款新品進(jìn)行打分，滿(mǎn)分是5分，五顆星 。
看完這篇測(cè)評(píng)，你會(huì)對(duì)伊利巴氏臻濃牛奶有了一個(gè)清晰的認(rèn)知，既能看清它的優(yōu)點(diǎn)，又能夠看透它的缺點(diǎn) 。
一、原料打分：

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