吞咽唾沫擋秋涼 。
秋季養(yǎng)生的基本原則是防涼防燥 。每年入秋后 ， 我都向大家推薦“吐納健身法”：清晨和臨睡時 ， 在室內(nèi)閉目靜坐 ， 先叩齒30次 ， 再用舌在口中攪動 ， 待口里液滿 ， 漱練幾遍 ， 分三次咽下 ， 意送至丹田 ， 稍停片刻 ， 緩緩做腹式深呼吸 。呼氣時默念“哂”(xi)字 ， 但不要出聲 ， 反復30次 。這種方法不僅能鍛煉肺部 ， 還有利于血液循環(huán) ， 幫你抵御秋季的寒氣 。
多“喝”秋風更健康 。
有人說 ， 秋風是一年四季中 ， 最有“營養(yǎng)”的風 。秋高氣爽 ， 有利于污染物擴散 ， 所以秋風最清新 ， 適合我們進行“空氣浴” 。清晨和周末 ， 最好到山林、公園做幾次深呼吸 ， 可達到保健功效 。如果從此時開始堅持晨練直至冬季 ， 更是讓全身器官在“空氣浴”中接受了耐寒鍛煉 ， 為冬季保健打下了基礎 。
二、秋季如何養(yǎng)胃呢
TOP1：香菇土豆丸子
材料：土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯 。
做法：
1、土豆洗凈 ， 切成滾刀塊 ， 放入清水中浸泡 ， 香菜洗凈切末 。
2、燒開鍋內(nèi)的水 ， 加入1湯匙鹽 ， 放入土豆塊 ， 加蓋以中火煮10分鐘 。
3、撈起土豆瀝干水攤涼 ， 放入保鮮袋中 ， 用手壓制成土豆泥 。
4、水發(fā)干香菇擠干水 ， 去蒂剁成細末 。
5、土豆泥置于大碗內(nèi) ， 加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯 ， 充分攪拌均勻 。
6、取適量土豆泥 ， 用手搓成大小一致的丸子 ， 排放于盤中 ， 蓋上一層保鮮膜 。
7、燒開鍋內(nèi)的水 ， 放入土豆丸子 ， 加蓋開大火隔水清蒸5分鐘 。
8、取出土豆丸子 ， 撕去保鮮膜 ， 灑入香菜末 ， 即可上桌 。
3、加入細細的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒調(diào)味即可 。
TOP2：參芪猴頭燉雞
材料：猴頭菌100克 ， 母雞1只(約750克) ， 黃芪、黨參、大棗各10克 ， 姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量 。
做法：
1、將猴頭菌洗凈去蒂 ， 發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈 ， 以除苦味 ， 再切成2毫米厚片待用 。
2、把母雞去頭腳 ， 剁方塊 ， 放入燉盅內(nèi) ， 加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯 。
3、放上猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗 ， 用文火慢慢燉 ， 直至肉熟爛為止 ， 調(diào)味即成 。
TOP3：冰糖蒸蓮子
材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張 。
做法：
1、鋁鍋內(nèi)注入熱水(淹過蓮子為度) ， 加堿12克 ， 置中火上 ， 下入蓮子 ， 用刷把反復搓刷 ， 待蓮衣脫盡后 ， 迅速離火 ， 用溫水沖洗干凈 ， 切去兩頭 ， 用牙簽捅出蓮心 。
2、將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi) ， 加清水適量 ， 上籠用武火蒸1小時取出 。另用碗鋪上豬網(wǎng)油 ， 將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上 ， 冰糖搗碎 ， 撒在上面 ， 用溫紙封口 ， 再入籠蒸爛蓮子 。
3、取出盛蓮子容器 ， 揭去棉紙 ， 潷出原汁 ， 加蜂蜜 ， 倒蓮子 ， 蘸上汁即成 。

以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

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