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一、吃什么食物可以御寒
1.富含礦物質(zhì)的食物：怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關 。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)，可將它們與肉類御寒食物摻雜食用;可多吃點牛奶、豆制品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物，經(jīng)常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益 。
2.富含碘的食物：碘是合成甲狀腺素的重要原料 。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產(chǎn)生熱能，抵御寒冷 。如果體內(nèi)長期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的御寒能力會因此降低 。因此，可適當多吃點海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物 。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力 。
3.富含維生素的食物：低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應及時補充 。如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液循環(huán)順暢，調(diào)整體內(nèi)激素平衡 。因此，可增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物，新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆制品等富含維生素E的食物的攝入量 。
二、冬季最佳御寒的食物有這些1、蓮藕
冬季天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用 。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血 。蓮藕，毫無疑問地成為時下的“當家菜” 。
鮮的藕不僅含有豐富的碳水化合物，還含有大量的蛋白質(zhì)和各種維生素以及礦物質(zhì)等，在蓮藕里面還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘有一定的作用，能夠促使有害物質(zhì)排出，對身體十分的有益 。
2、梨
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗” 。
冬季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺 。不同種類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些 。
3、大豆
大豆的營養(yǎng)成分很是豐富，含有的蛋白質(zhì)含量很高 。而且含賴氨酸也比較高，可以彌補糧食中賴氨酸的不足 。它既能當蔬菜，又可以代替糧食，冬天吃大豆特別有益 。中醫(yī)認為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效 。
4、花生
花生仁中含蛋白質(zhì)高達26%左右，相當于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上 。
花生的營養(yǎng)價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美 。中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng) 。
可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳 。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結等病癥 。
三、預防寒冷的方法有哪些1.常喝白開水
冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效 。用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用，從而增強人體耐寒、抗病能力，起到預防傷風、感冒之目的 。
2.睡前泡個熱水腳
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