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這5種食物真的不能再跟奶粉一起吃了 奶粉不能跟什么食物一起吃


這5種食物真的不能再跟奶粉一起吃了 奶粉不能跟什么食物一起吃

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6個月之后,寶寶就需要加入各種輔食,沒有母乳的寶寶在喝奶粉時需要注意哪些呢?奶粉沖好后能和其他食物一起吃嗎?今天小編就來帶大家盤點5大不能與奶粉同食的食物 。




一、富含草酸的食物


如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、蕎麥、甜菜、韭菜和竹筍等[1] 。




危害:降低鈣的吸收!


原因:奶粉中含有大量的鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),谷物、蔬菜等植物性食物中含有較多的草酸,兩者相遇可形成難溶的鹽類:如草酸鈣、草酸鎂等,影響人體對鈣質(zhì)的吸收,長期如此可能導(dǎo)致寶寶生長緩慢,甚至誘發(fā)結(jié)石癥 。


正確做法:草酸一般以草酸鹽的形式存在于植物中,易溶于水,因此在食用富含草酸的食物時需要焯水 。以菠菜為例,菠菜入水煮3分鐘就會有約80%的草酸溶解在水里,這時撈出做菜,不僅大大減少了草酸,且其營養(yǎng)成分損失也不大 。




二、富含果酸的食物


如柑橘、蘋果、菠蘿、梨、櫻桃、楊梅和荔枝等 。




危害:導(dǎo)致消化不良或腹瀉!


原因:果汁也不能與奶粉一起喝,奶粉里的酪蛋白遇到果酸這類有機酸后會發(fā)生變性,變性會破壞酪蛋白分子間的氫鍵等次級鍵,使蛋白質(zhì)沉淀、凝聚在一起,不利于寶寶對奶粉中蛋白質(zhì)的消化與吸收,情況嚴(yán)重時還會導(dǎo)致寶寶消化不良和腹瀉 。


正確做法:水果與奶粉分開食用,大概間隔1-2小時,防止寶寶因同食而消化不良 。




三、富含多酚物質(zhì)的食物


如蕎麥、豌豆、堅果和茶等[2] 。




危害:降低鐵的吸收!


原因:蕎麥中富含蕎麥多酚、豌豆和堅果含有大量類黃酮、茶葉含有大量茶多酚 。以上所提的這些多酚物質(zhì),其特性是與鐵結(jié)合能力強,因此與奶粉一起食用會嚴(yán)重影響寶寶的鐵吸收,如果長期膳食鐵供應(yīng)不足便有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血 。


正確做法:奶粉與這類富含多酚物質(zhì)的食物不宜搭配同食,一定要相隔3-4小時分別食用,防止因兩種食物的營養(yǎng)素間出現(xiàn)拮抗作用,導(dǎo)致一方阻礙另一方的吸收,造成寶寶營養(yǎng)不良!




四、藥品


抗生素類藥物,如四環(huán)素、環(huán)丙沙星、紅霉素等[3] 。
一些特殊的藥,如鈣粉、早產(chǎn)兒需要服用的鐵劑等[4] 。


(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))


危害:降低藥效!


原因:首先奶液會在藥物表面形成覆蓋膜影響藥物吸收,其次奶液中的鈣、鎂等礦物質(zhì)會與藥物發(fā)生反應(yīng) 。如奶液中的鈣離子會在十二指腸的吸收部位與鐵劑發(fā)生競爭;奶液中的金屬離子會與四環(huán)素、環(huán)丙沙星等抗生素結(jié)合形成不溶性絡(luò)合物,干擾機體對藥物成分的吸收利用,降低四環(huán)素類藥物的抗菌能力 。


正確做法:喝藥最好用清水,怎么吃要嚴(yán)格遵守藥品說明書!藥和奶粉之間至少要隔1-2個小時再服用,寶寶在患病期間如果已經(jīng)添加輔食,則在生病的時候不宜添加新輔食、不宜轉(zhuǎn)奶,在寶寶服藥的過程中家長要隨時監(jiān)控寶寶有無不良癥狀出現(xiàn),如有不適,及時就醫(yī) 。




五、兩種奶粉混著喝


部分家長擔(dān)心一直喝一款奶粉寶寶會營養(yǎng)不夠,因此會經(jīng)常換奶粉或把兩款不同奶粉摻到一起給寶寶喝,這是極為錯誤的做法!


(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))


危害:影響營養(yǎng)的吸收效果!


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