最佳肉食
鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類，但其化學(xué)結(jié)構(gòu)因接近橄欖油，不僅無害且有益于心臟 。雞肉為“蛋白質(zhì)的最佳來源” 。此外，兔肉具有美容減肥的功效 。
最佳湯食
雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外，當(dāng)人因血壓低而無精打采或精神抑郁時(shí)，雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光 。另外，雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用 。
最佳護(hù)腦食物
最佳護(hù)腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品 。
最佳糾酸食物
海帶享有“堿性食物之冠”的美稱，故每周應(yīng)吃3-4次海帶，才可保持血液的正常堿度而防病強(qiáng)體 。
最佳零食
話梅、葡萄干等零食不僅富含多種維生素和微量元素，而且其鮮味與營養(yǎng)能長期保存，熱量也較低 。
三、秋季飲食養(yǎng)生注意

忌Bao飲Bao食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多 。攝入熱量過剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，使人發(fā)胖 。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝 。
忌吃辛辣生冷的食物
秋天還應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等 。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜 。另外，由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化 。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患 。
忌吃過燥的食物
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦燥之品易傷津耗氣 。秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪 。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重 。所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物.
另外，為迎接冬季的到來，人體內(nèi)還會(huì)儲(chǔ)存御寒的脂肪 。因此，熱量的攝取大于散發(fā)，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥，應(yīng)多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等 。此外，普通人立秋后在飲食上要增酸，以增強(qiáng)肝臟功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對(duì)高血壓、冠心并糖尿病等疾病都有療效 。
忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內(nèi)積滯的熱氣，不利于潤燥，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復(fù)發(fā)或加重，就是因?yàn)檫@個(gè)原因 。
忌吃水生植物
水生植物大部分在秋季成熟，但同時(shí)也是帶Zui多囊蚴的時(shí)節(jié)，這時(shí)生吃水生植物易受其感染，導(dǎo)致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡 。
四、女人秋季進(jìn)補(bǔ)分體質(zhì)
1.陰虛：陰虛的人由于體內(nèi)陰精缺少，相對(duì)來說陽氣亢盛，因此容易上火，進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)更易火上澆油 。這類人群大多體型偏瘦、脈細(xì)、口干、眼干、睡眠差，治療應(yīng)以養(yǎng)陰兼疏通為主，多用黑礬、當(dāng)歸、砂仁、厚樸等中藥 。日常禁煙酒、辛辣，勿過饑過飽 。
2.體虛：日常人們所用的補(bǔ)品大多偏熱性，體弱之人往往腎脾兩虛，進(jìn)補(bǔ)易出現(xiàn)胸悶、胃滿、頭暈、心悸等現(xiàn)象 。因此，脾胃虛弱之人，無論食補(bǔ)藥補(bǔ)都要和緩進(jìn)行 。飲食宜均衡清淡，多吃粳米、薏米、山藥、馬鈴薯、香菇等 。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，避免過度勞累 。
3.肝郁：肝失疏泄會(huì)導(dǎo)致肝郁氣滯、心肝火旺、煩躁易怒，稍用補(bǔ)品就會(huì)上火，出現(xiàn)胸悶、腹脹、不愿進(jìn)食等癥狀 。因此必須強(qiáng)調(diào)兼用疏通的藥物，例如使用柴胡疏肝散、舒肝丸，達(dá)到補(bǔ)而不膩的效果 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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