6、少油少鹽少糖
大家對這“三少”應(yīng)該不會陌生了，無論是外出吃飯或是在家做飯時，都應(yīng)盡量保持三少 。高鹽分的食物的確不利于減肥，吃鹽太多體內(nèi)聚集很多鈉離子，就會鎖住水分，造成水鈉滯留性肥胖，太油膩的東西吃多了會導(dǎo)致卡路里攝入過多必然會長胖，甜食一般熱量都高所以也是要不得 。
三、冬季減肥的養(yǎng)生粥
1、苡仁紅薯粥
做法：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克 。將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥 。
功效：苡仁為健脾利水之品，番薯熱量低，有豐富的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效 。
2、芝麻粥
做法：黑芝麻適量，粳米100克 。先將黑芝麻洗凈，芝麻過小，可采用紗網(wǎng)清洗方式 。將清洗干凈的芝麻晾干，炒熟研碎 。每次取30克的黑芝麻與100克的粳米同煮成粥食用便可 。
功效：通便排毒 。在日常飲食中常喝芝麻粥，既能達(dá)到排毒美容的功效，還能起到瘦身減肥的作用 。此款粥能幫助排出宿便，輕盈體態(tài)又不失營養(yǎng) 。
3、紅豆黑米粥
做法：黑米100克、紅豆80克、紅棗10枚、土冰糖少許 。紅豆、黑米分別浸泡一夜;將紅豆、黑米放入電飯鍋中，加水開煮;黑米粥煮開后，加入一碗冷水繼續(xù)煮;黑米和紅豆煮至軟爛后，加入土冰糖和紅棗，再煮兩三分鐘即可 。
功效：活血養(yǎng)顏，瘦身消脂 。紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫等多重功效，不僅如此，紅豆高纖維低脂肪，是排毒佳品，經(jīng)常食用，可以讓你的腰部和腿部越來越窈窕 。
4、白扁豆山藥粥
做法：鮮山藥30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量 。將白米、白扁豆先用水淘洗干凈，放在一旁備用 。將鮮山藥洗干凈后，將皮去掉并切成片狀 。往鍋內(nèi)加水并煮沸，將米、白扁豆入鍋，半熟時加入山藥片，煮至爛熟即成，加少量白糖作早餐食用 。
功效：粥本身易于消化，是減肥的最佳主食，配合膳食纖維豐富的山藥，減肥效果更是不錯 。
四、最適合冬天的減肥食譜
NO.1 木耳魷魚湯
靚補(bǔ)食材：魷魚、木耳、黃瓜
專家點(diǎn)評：此湯有益氣、清熱利水、健脾和胃的功效 。
魷魚：含有豐富的鈣、磷、鐵元素，富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸 。魷魚是一種低熱量食品，可抑制血中的膽固醇含量，緩解疲勞 。
NO.2 粉紅蒟蒻絲
靚補(bǔ)食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黃瓜、小蕃茄
專家點(diǎn)評：此道菜有活血消積、清熱利濕的功效 。
蒟蒻：即魔芋，含有豐富的膳食纖維，能加強(qiáng)腸道蠕動，縮短食物停留時間，減少腸胃對食物營養(yǎng)的吸收 。膳食纖維還能產(chǎn)生飽腹感，自然就吃不進(jìn)去其他食物 。
山楂：有消食散結(jié)的功效 。
NO.3 茯苓豆腐
靚補(bǔ)食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡蘿卜、香菇、雞蛋
專家點(diǎn)評：此道菜具有健脾化濕、防肥減肥、降血糖等功效，適用于中度肥胖者 。但陽虛肥胖者不宜食用 。
豆腐：是高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，所含的豐富的蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感，有利于減肥的堅持，適合于單純性肥胖者食用 。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐，且都是減肥最佳食品 。
茯苓：有利尿功能，可以促進(jìn)鈉、氯、鉀等電解質(zhì)的排出 。茯苓還可以健脾益胃，寧心安神 。
NO.4紅綠皮蛋羹
用料：番茄100克，綠色蔬菜100克，皮蛋1個，植物油30克(實耗5克)，精鹽、姜米、蔥花、味精、鮮湯、水豆粉各少許 。
①皮蛋洗凈去殼后切成薄片，番茄洗凈去皮后也切成片，蔬菜洗凈后切成2寸(6厘米)長的段 。

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