1、啤酒鱸魚是一道由鱸魚、啤酒、干蔥、五花肉等做成的美食 。
【啤酒鱸魚做法圖解】2、鱸魚改刀煎制后備用，煸炒五花肉，依次下入小洋蔥、蒜、姜片、蔥翻炒；
3、鱸魚入鍋倒啤酒迅速蓋鍋蓋，加入海鮮醬、耗油、桂皮、大料、八角，大火煮10分鐘；
4、鱸魚煮好后，潷掉湯料，將剩下的湯汁澆在魚身上即可 。

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