【豬頭肉熱量高嗎】豬頭肉熱量高 ， 豬頭肉肥中帶瘦，每100克可食用的豬頭肉中含有395大卡的熱量 。此外，不同的豬頭肉成品的熱量也是不一樣的，比如平常我們較常食用的鹵豬頭肉熱量則達(dá)到每100克440大卡 。
豬頭肉是豬的頭部的肉，其美味于民間早就聲譽(yù)鵲起，據(jù)說(shuō)淮揚(yáng)菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負(fù)盛名的淮揚(yáng)名菜 ， 有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 豬頭肉中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸 。

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