【曬番茄干怎么做】小番茄洗凈；每個切成4到6瓣的西瓜樣；放在托盤里；置于陽光底下暴曬1到2天；中間翻下個，直到水分收干就可以收起來了 。番茄：是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6到2米 ， 全體生粘質(zhì)腺毛 ， 有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂 ， 花序總梗長2到5厘米 ， 常3到7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季 。番茄原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培 。番茄的果實營養(yǎng)豐富，具特殊風味 ?？梢陨场⒅笫?、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。

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