1、兩個雞蛋打散 ， 加入等量的白開水，加少許鹽，用筷子把雞蛋打勻 。
2、打好的雞蛋過濾網 ， 把氣泡過濾掉 。
3、用保鮮膜把網蓋住 ， 上面用牙簽插幾個小洞 。
4、蒸鍋內的水燒開后把雞蛋液放入，中小火蒸，蒸12分鐘左右 。
【雞蛋用水蒸怎么做好吃】5、雞蛋蒸熟后取出，倒入適量醬油 ， 加入幾滴香油即可 。

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