食材：小魚(yú)干 ， 豆腐，醬油 ， 料酒，鹽，蒜，味精 。
做法：
1、鍋內(nèi)倒入油，把豆腐劃小塊，兩面煎成金黃；
2、煎好后，倒入適量的水，再入鹽，料酒 ， 小魚(yú)干，醬油；
【小魚(yú)燉豆腐怎么做】3、蓋上蓋子，中火煮沸后用小火燉上十五分鐘；
4、加入適量的味精 ， 裝盤(pán) 。

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