【桃膠銀耳蓮子羹每周必吃 桃膠銀耳蓮子羹功效】
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春季皮膚特別干燥，這東西我每周必吃一次，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，吃出好氣色 。北方一年四季分明，長(zhǎng)期居住在北方的人都會(huì)知道，一年四季都比較干燥，如果附近有海洋還好，空氣都比較潮濕，我們這里雖然叫“百湖之城”，但是空氣中依然還是很干燥 。很多朋友都是干性皮膚，容易長(zhǎng)出皺紋，所以一定要多喝水，補(bǔ)充水分后，皮膚才不會(huì)太干燥 。
平時(shí)我會(huì)經(jīng)常給自己做一些補(bǔ)水營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)湯，成本不高，營(yíng)養(yǎng)十足，對(duì)身體好處多多 。桃膠銀耳蓮子羹，每周必做一次，食材中的配比可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，喜歡可以多放一些，不喜歡就少放一些 。桃膠，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，安神助眠、補(bǔ)腦健腦，尤其女人要常吃，美容養(yǎng)顏 。
首先桃膠要經(jīng)過(guò)浸泡一夜，才可以煮，很小的桃膠，浸泡后就會(huì)變得非常大，吃起來(lái)的口感有點(diǎn)像果凍，實(shí)際是因?yàn)樗锩娴牡鞍踪|(zhì)豐富，才會(huì)有這種口感，本人非常喜歡 。另外還加了銀耳，銀耳在中國(guó)古代是是貴族才能吃得起的滋補(bǔ)佳品，內(nèi)含的天然膠質(zhì)，可以滋潤(rùn)皮膚，美容祛斑，不僅如此，銀耳中的膳食纖維還可以增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，是減肥的佳品 。另外大棗，可以補(bǔ)血活血，女人每個(gè)月都會(huì)損失一部分經(jīng)血，所以要經(jīng)常補(bǔ)血，氣色才夠好 。蓮子屬于涼性，稍微加一些，吃起來(lái)不易上火 。
桃膠銀耳蓮子羹
所需食材：桃膠少許、銀耳少許、大棗五六個(gè)、枸杞一小把、蓮子一小把，冰糖或者紅糖適量或者蜂蜜 。
制作方法:
1、桃膠可以提前一晚浸泡，先浸泡1個(gè)小時(shí)，然后把里面的雜質(zhì)清洗出來(lái)，再換水繼續(xù)浸泡一個(gè)晚上 。
2、銀耳可以第二天早上浸泡，一般浸泡二三十分鐘就可以了，一定要把銀耳的根部洗凈，加入面粉多搓洗一會(huì)兒，這樣可以把銀耳清洗干凈 。
3、把大棗剪成小塊，把籽去掉，枸杞也洗凈 。
4、鍋中加入適量清水，除了枸杞，其它所有食材都放入水中，煮50分鐘左右，一定要小火煮 。
5、煮好以后，放入枸杞，繼續(xù)煮5分鐘，如果用的冰糖，就和枸杞一起放進(jìn)去，冰糖融化就行了 。
6、我用的是蜂蜜，盛出來(lái)以后加入蜂蜜，拌勻后就可以直接吃了，香甜美味，好吃又滋補(bǔ)！
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