奎文區(qū)美食
奎文區(qū)美食有老河口牡蠣、老河口白蛤蜊、濰坊蘿卜、濰坊黃燜甲魚、濰坊肉火燒等 。
1、老河口牡蠣：老河口牡蠣是山東省濰坊市老河口海域的特產(chǎn)，味鮮肉嫩，營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都較高，是重要的經(jīng)濟(jì)貝類資源 。
2、老河口白蛤蜊：老河口一帶的白蛤肉質(zhì)鮮美 ， 味道獨(dú)特，被稱為“百味之冠”，當(dāng)?shù)亓鱾髦?ldquo;吃了白嘎啦肉，百味都失靈”之說，其營養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪 。
3、濰坊蘿卜：濰坊蘿卜是濰坊特產(chǎn) ， 以濰坊市郊區(qū)所產(chǎn)“高腳青”為最優(yōu) 。“高腳青”蘿卜兩端粗細(xì)相近，尺數(shù)長，因蘿卜的大部分裸露在地面上，接受光照充分，皮色深綠而得名 。
【奎文區(qū)美食】4、濰坊黃燜甲魚：黃燜甲魚是一道以甲魚、肥母雞為主料的菜肴 ， 出自山東濰坊，它的成名與鄭板橋有關(guān) 。
5、濰坊肉火燒：濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃，屬于山東小吃；濰坊肉火燒是外地人的叫法 ， 濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒，主要以城隍廟肉火燒最為出名 。濰坊肉火燒在濰坊人的味覺里具有難以動搖的位置 。
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