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煮米飯，除了加水之外，2種調(diào)料不可少，米飯又香又軟，粒粒分明大米的最主要吃法，就是做成米飯，米飯是中國人日常生活中，必不可少的主食之一。不管是對于正常人，還是對于減肥時期的人來說，米飯是不可缺少的，它可以補充蛋白質(zhì)和一些碳水化合物，對身體還是有好處的。
以前煮米飯，都是專門的一口大鍋，加上米飯和清水慢慢煮，然而現(xiàn)在不同了，科技越來越發(fā)達，電飯煲成了主流，煮米飯快速又簡單，還可以預約，到時候下班就可以直接吃上熱騰騰的米飯了，太過癮了。
然而各位不知道的是，煮米飯不可以只會加水，不然煮出來一定不會最好吃。要想達到飯店里那種香噴噴的口感的話，記得2種調(diào)料不可少。多放這2樣，米飯又香又軟，粒粒分明，男女老少都愛吃。
【煮米飯】所用材料：大米、清水、白醋、食用油
1、大米在選擇時，也是需要注意一下的，要選擇新鮮大米，不要用陳米，并且像五常大米之類的比較有名的米，它的口感是更香的，推薦大家選擇。
2、準備適量的大米，先將其放在水里，用手輕輕攪拌著，將其淘洗2遍。淘洗完之后的大米，我們再重新準備一碗水，將其放進去，隨后進行浸泡。經(jīng)過浸泡的大米，再下鍋來煮的話，煮出來會更加軟糯的。
3、差不多浸泡10分鐘，就可以了，我們再把大米連同浸泡的清水，一起倒在電飯煲中。但是這個時候不能直接來煮米飯，因為我前面說了，煮米飯時除了清水，還有2種調(diào)料不可少。
4、這2樣也就是白醋和食用油，分別加上3滴酒足夠了，很多人在這里有疑問了，放醋會不會很酸？其實并不會，因為放的量比較少，所以不會出現(xiàn)酸味，并且還可以很好地保證大米不粘鍋、更松軟。
5、放油會不會產(chǎn)生異味？也是不會的，放油之后煮出來的米飯，粒粒分明，而且賣相晶瑩剔透，看上去更誘人了。加上這2樣東西之后，我們再往里面加上適量的清水，蓋上蓋子打開煮飯鍵，開始煮米飯即可，煮熟之后就可以盛出來開吃啦。
烹飪妙招：
煮米飯，除了放清水之外，必不可少的2樣東西，就是白醋和食用油了。要想米飯粒粒分明，出鍋之后更軟糯、更香甜的話，記得放。
【煮米飯，除了加水之外，2種調(diào)料不可少，米飯又香又軟，粒粒分明】

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煮米飯，除了加水之外，2種調(diào)料不可少，米飯又香又軟，粒粒分明