用料：蘑菇12個、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒適量、孜然適量 。
做法：
1、烤箱預熱，將蘑菇洗凈；
2、將錫紙鋪在烤盤上，錫紙上抹適量橄欖油，防止蘑菇粘在錫紙上；
3、將蘑菇傘柄朝上擺放，撒上適量鹽、黑胡椒、孜然；
4、入烤箱烤10分鐘左右，取出即可食用 。
【烤箱烤蘑菇怎么做】蘑菇的有效成分可提高機體抵御疾病的免疫力，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分 ， 將其排出體外，對預防便秘十分有利 。蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱，維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康 。

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