樅陽縣美食
樅陽縣美食有白蕩湖大閘蟹、樅陽粉蒸肉、珍珠圓子、湯溝胡氏豆干、樅陽蘿卜、義津排子米面等 。
1、白蕩湖大閘蟹：白蕩湖大閘蟹是安徽省樅陽縣白蕩湖的特產(chǎn)，以其個大、色鮮、味美、品質(zhì)純正等特點，深受市場青睞，譽滿海內(nèi)外 。
2、樅陽粉蒸肉：將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味品，倒入米粉拌勻，將粘滿米粉的肉疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛即可 。
3、珍珠圓子：晶瑩剔透的糯米沾在肉圓上，像是一粒粒珍珠，這道珍珠圓子菜名大概由此而來 。
4、湯溝胡氏豆干：以豆干為主料 ， 配以雞汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸鉀等佐料 ， 先將黃豆?jié){液過濾，再用傳統(tǒng)方法壓緊和現(xiàn)代工藝精制而成 ， 具有豆制品的地方特色和獨特風味 。
5、樅陽蘿卜：是樅陽農(nóng)副產(chǎn)品之一 ， 屬于地方特產(chǎn) 。其品種、顏色、形狀和食味別具一格 。
6、義津排子米面：其生產(chǎn)工藝為民間秘制，是市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，要經(jīng)歷發(fā)酵、磨漿、蒸煮、舂泥、壓圓桿條、盤長方形、曬干等步驟 。
【樅陽縣美食】樅陽縣，隸屬安徽省銅陵市 ， 地處安徽省中南部，長江下游北岸 ， 總面積1473.43平方千米；地勢北高南低，中部低平，低山丘陵崗沖相間，濱江環(huán)湖；長江流經(jīng)縣域78千米，主要河流有橫埠河、楊市河、錢橋河、羅昌河、樅陽河；呈北亞熱帶濕潤氣候，四季分明、日照充足、雨量充沛 。
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