材料：用料干貝50克，豬瘦肉150克，香菜、熟豬油、蔥、姜、料酒、精鹽、味精、肉湯等 。
做法：
1、干貝放入碗內(nèi)，加入冷水浸泡洗凈，放入燉盅內(nèi)，加清水適量 ， 上籠蒸透后取出；
2、豬肉洗凈，放入沸水鍋內(nèi)汆一下?lián)瞥?，切成細絲 。香菜擇洗干凈 ， 切成段 。蔥、姜洗凈，切成末；
【四物湯燉豬肉可以放生姜嗎】3、鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下入蔥、姜末煸鍋，加入肉絲 ， 烹入料酒，煸至水分干 ， 倒入肉湯，加入干貝，煮至豬肉熟爛，撒上香菜段，用味精、精鹽調味即成 。

以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 板栗和豬肉能一起吃嗎
• 豬肉煮熟后部分發(fā)黑
• 煮熟的肉可以放幾天
• 豬肉脯是哪里的特產(chǎn)
• 辣椒炒肉要怎樣炒才算正宗
• 芹菜如何炒才脆
• 桲欏葉餅制作方法
• 煮豬肉的老湯可以煮雞肉牛肉嗎嗎
• 豬肉有股騷味怎么回事
• 客家水晶肉的做法