1、將牛里脊切成絲，加少許鹽、糖、醬油、料酒 ， 用力攪拌均勻，最后加入少許橄欖油拌勻后放入冰箱腌制一小時左右 。
2、分別將茭白、洋蔥、紅椒、青椒切成絲備用 。
【正宗小炒牛肉的做法】3、鍋燒熱加入橄欖油 。
4、開中火放入洋蔥炒香 。
5、洋蔥炒到微軟時加入茭白，開大火繼續(xù)翻炒 。
6、加入紅、青椒絲 。
7、加入腌制好的牛肉絲 。
8、不停的快速翻炒 。
9、當(dāng)牛肉變色時加入蠔油 。
10、小火翻炒均勻后即可起鍋 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 正宗辣白菜的腌制方法
• 煮牛肉10斤放多少鹽才好
• 酸菜羊雜湯最正宗的做法
• 如何挑選優(yōu)質(zhì)牛排
• 牛肉怎么鹵才入味
• 黑椒牛肉披薩的做法
• 洛陽牛肉湯做法
• 清湯牛肉面的湯如何調(diào)
• 熟牛肉有點酸怎么補救
• 正宗的四川酸辣粉的做法