1、只要你在洗完鍋以后，把鍋放到煤氣灶上烘干，同時炒菜的鏟子也要放進(jìn)去 ， 鍋的熱度會把鏟子也烘干，這樣避免鍋的生銹，效果非常只好 。
2、長久不用的鐵鍋，在鐵鍋上抹點(diǎn)油，或者煎肥豬肉，豬皮等東西，之后用柔軟的抹布 ， 或者絲瓜絲等洗鍋 ， 再將其懸掛于陰涼通風(fēng)的地方，避免陽光直射 。
【鐵鍋如何不生銹】3、盡量不用鐵鍋煮東西或者燒開水 ， 如果必須使用的話，用完后，要末點(diǎn)油 。
4、鍋鏟不用太硬的，同時也避免用鋼絲球等堅硬的東西大力刷鍋 。

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