【風(fēng)滾草能吃嗎】風(fēng)滾草可以吃，風(fēng)滾草出身的莧科本來就盛產(chǎn)食材，其中最為我們所知的當(dāng)數(shù)莧菜和菠菜 。風(fēng)滾草的一幫同屬近親，則以豬毛菜的名頭在中國(guó)北方扮演著野菜的角色 。風(fēng)滾草的幼嫩莖葉不僅青翠水靈，營(yíng)養(yǎng)與口感也都很不錯(cuò)！

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