香菇菜心或者香菇青菜作為喜聞樂見的家常菜在家庭中經常出現(xiàn) 。那么其他菌菇與青菜的組合可不可以呢？正好手頭有一把金針菇，想試試用金針菇炒青菜 。金針菇的白色與青菜的綠色非常般配呢，味道也不錯 。
【金針菇炒青菜的做法】1、青菜摘好洗凈 。
2、金針菇去根部撕開洗凈 。
3、鍋里放油，放青菜翻炒 。
4、放金針菇，放鹽，放鳳球嘜醬油，翻炒幾下就可以出鍋了 。

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