清燉清江魚做法：
1、準備的材料 ：清江魚1條、蔥 3段、姜3片、蒜 2瓣、花椒適量、大料 1個、鹽適量、香菜適量、香油少許；
2、做法 ：把魚處理干凈，去掉魚線，然后切段；
3、把所有食材放入砂鍋后加入適量清水開火煮 ， 鍋開后再燉8分鐘左右即可；
【清燉清江魚怎么做】3、撈出鍋內(nèi)所有的調(diào)味料，放入香菜并淋少許香油即可 。

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