炒米粉訣竅放什么好吃
放豬肉和白菜好吃
步驟:
【炒米粉訣竅放什么好吃】1、米粉用冷水泡開 , 有的人用水煮,沒有泡的好吃,口感差很多 。
2、白菜切絲,蔥切末,豬肉切絲 。鍋內(nèi)上熱油,下入打散的雞蛋,炒好雞蛋松 。
3、鍋內(nèi)上熱油,下入豬肉絲,蔥煸炒,隨即下入白菜翻炒 。
4、下入,雞精,料酒,鹽,白糖,味精,胡椒粉,醬油繼續(xù)翻炒 。
5、隨后下入米粉翻炒均勻,把白菜汁炒干 。
6、最后下入雞蛋 , 蝦即可出鍋 。
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