大蔥木耳炒雞蛋怎么做好吃
大蔥木耳炒雞蛋的做法如下:
1、材料準(zhǔn)備:木耳干100克,雞蛋3個(gè),輔料植物油3湯匙,大蔥1棵 , 食鹽4克,胡椒粉1茶匙 。
【大蔥木耳炒雞蛋怎么做好吃】2、木耳提前泡發(fā)好,撕成小朵,大蔥切段 。
3、雞蛋打散,鍋加油燒熱,下入雞蛋液加熱至蛋液凝固,翻炒成塊,盛出待用 。
4、鍋加少許油,下入大蔥炒香 。
5、下入木耳翻炒2分鐘左右 。
6、下入雞蛋塊,鹽,胡椒粉,翻炒均勻即可盛出裝盤(pán) 。
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