蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分，按體重計算，每公斤體重每天需要1-1.5克蛋白質(zhì)，所以每人每天都需要補(bǔ)充60-70克的蛋白質(zhì) 。300g糧食能提供蛋白質(zhì)24g，一瓶250ml的奶，能提供蛋白質(zhì)6克，一個50g的雞蛋就能提供7g蛋白質(zhì)，50克重的瘦肉能提供蛋白質(zhì)8克，而50g豆制品能提供蛋白質(zhì)16g 。
早餐的蛋白質(zhì)攝入對于一天的蛋白質(zhì)補(bǔ)充非常重要，但是有很多人聞不慣雞蛋的味道，覺得那是一種難以忍受的味道，于是每天就損失了7g蛋白質(zhì) 。有很多東西能提供比雞蛋還多的蛋白質(zhì)，下面就讓動米網(wǎng)帶你來看看，高蛋白的早餐除了雞蛋還有什么吧！
高蛋白早餐選擇：
1、豆腐土豆薄脆：一般來說，土豆片都是非常開胃的 。咸咸的土豆片加上美味烹飪的豆腐，再加上幾片生菜葉子，你的高蛋白早餐一定能為你開啟歡樂的一天 。但是作為早餐，我們還是建議，豆腐里別放太多鹽 。
2、藍(lán)莓麥片甜品：盡管甜品里面含有比蛋白質(zhì)更多的糖分，但是里面的麥片、胡桃和酸奶能夠降低直接添加的糖分，從而讓食物更加健康，自己動手做的早餐吃起來就是會更開心 。
3、玉米煎餅：這是一種神奇中東流行食品，其實它就是用含玉米面的皮烙餅，然后裹上豆腐絲以及一些列的蔬菜葉子，它是完全的素食，不過你也可以根據(jù)喜好添加餡料 。總之，吃了它你的蛋白質(zhì)攝入就有保障了 。
4、豆豉烤肉培根菠菜沙拉：這是一道充滿了肉感的沙拉，想想培根、烤肉，再加上豆豉，還怕蛋白質(zhì)攝入不夠嗎？菠菜更是能夠提供豐富的維他命和鐵元素，無肉不歡者，來炮制你愛的早餐沙拉吧！

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