母親節(jié)到了，工作忙碌的你也許還沒來得及給媽媽選好一份合適的禮物 。那就干脆不要糾結(jié)了，因為媽媽什么都不缺，缺的只是你的陪伴 。所以，放下手上的事，給媽媽精心準備一份營養(yǎng)大餐吧，她一定會很欣慰的 。今天動米網(wǎng)小編就教大家做幾道有益中老年人健康的菜 。
清燉烏雞
功效：氣血雙補、延緩衰老、壯腰健腎、預(yù)防骨質(zhì)疏松
主料：烏骨雞750克
調(diào)料：料酒20克，大蔥7克，姜7克，鹽10克
做法：
1. 將烏雞宰殺洗凈后，從頸剖刀口處取出內(nèi)臟，剁去翅尖和爪尖等；
2. 蔥切段、姜切片待用；
3. 將凈烏雞放入沸水鍋中氽一下，撈出用溫水洗凈；
4. 將雞內(nèi)臟中的雞肫用刀剖開，去掉內(nèi)膜黃皮及雜物，連同雞肝、雞心用水洗凈，入沸水鍋中氽一下，撈出用溫水洗凈；
5. 將鍋置于旺火上，放入烏雞塊、雞肫、雞肝、雞心、料酒、蔥段、姜片和清水1500毫升燒沸；
6. 撇凈浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燉至烏雞肉酥爛后，撒入精鹽再燉片刻即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 夏季養(yǎng)生需注意 四種行為增加中風風險
• 生活中最容易傷害肝臟的行為 你知道多少
• 潮女這么穿易得婦科病 別為美忽視健康
• 納達爾稱已為新賽季做好準備
• 女人25歲后為什么會臉黃 臉發(fā)黃該如何保養(yǎng)
• 享受慢跑運動 享受健身樂趣
• 為了美別忽視健康 健康減肥的誤區(qū)有哪些？
• 2012凱歌高爾夫會員杯大賽完美收桿
• 知道男人壽命為何短于女人嗎？
• 圣誕節(jié)高球情人必送禮物推薦