珠??Х葞熍嘤?xùn)(咖啡師的獨(dú)家秘密)
小伙伴們在萃取濃縮咖啡時(shí),
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有無出現(xiàn)過“通道效應(yīng)”的問題呢?
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“通道效應(yīng)”指的是咖啡萃取的過程中,水流是往明顯的單向流出,而不是均勻的通過咖啡分層兩邊同時(shí)流出的:責(zé)任編輯:
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