適量食用煉乳，里面的抗壞血酸成分能夠起到預防壞血病的作用 。而它里面豐富的乳蛋白和鈣質能夠補充人體所需的鈣質，具有強化骨骼的功能 。兒童適當使用煉乳，里面的卵磷脂能夠促進大腦發(fā)育 。
1、抗壞血病

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適量食用煉乳具有抗壞血病的作用，因為煉乳用牛奶濃縮制成，里面含有大量的營養(yǎng)物質 。其中就有具有抗壞血病作用的抗壞血酸，適量食用煉乳對于預防壞血病有很好的效果 。
2、強化骨骼

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煉乳里面還含有豐富的乳蛋白和鈣質，并且這些營養(yǎng)物質都比較有利于人體吸收，適量食用煉乳，能夠大量補充人體所需的鈣質，可以增強骨骼的強度 。并且里面高含量的蛋白質和糖分，還能給人體補充能量，讓皮膚更加健康 。
3、促進大腦發(fā)育

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煉乳里面還含有卵磷脂之類能夠促進大腦發(fā)育的營養(yǎng)物質，兒童適當使用煉乳，有益智的作用 。而懷孕的女性也可以適量使用煉乳，對于胎兒大腦發(fā)育很有幫助 。

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