紫薯蒸熟后去皮，放入保鮮袋中，用搟面杖搟平 。

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在紫薯中加入適量糯米粉和水，與紫薯揉勻至表面光滑 。

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把紫薯團(tuán)子搓成小湯圓 。

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把南瓜去皮蒸熟 。

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煮熟的南瓜放入料理機(jī)中打成泥狀 。

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小米放入鍋中，放5倍左右的開水 。（或者放清水煮開后放入小米）大火煮沸，撇去上層的泡沫，轉(zhuǎn)文火慢燉 。

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在小米中加入南瓜泥，在煮的過(guò)程中注意攪拌不要讓小米粘鍋 。

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煮至小米粥逐漸濃稠時(shí)，加入紫薯小湯圓，再煮5分鐘即可出鍋 。

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