在制作香辣牛肉面的時(shí)候，首先將洗好的牛肉切成小塊，連同生姜片和香菇加水后放入鍋中，將手工面在開水里出水一次，放在碗底，在上面放上香菜和青菜，將牛肉和香菇放在面上，用牛肉湯澆一圈后，澆上辣椒油和蔥花就可以了 。
牛肉面做法
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準(zhǔn)備食材：牛肉、手工面、香菜、青菜、蔥、蒜、香菇、辣椒油、姜、鹽等
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1、首先將洗好的牛肉切成小塊，將其放入鍋中，再放香菇、生姜片，加入食鹽煮熟 。
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2、再將手工面放在燒開的鍋中煮熟，將青菜和香菜，蔥摘好洗凈切好 。
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3、將出水過(guò)的手工面放在碗底，在上面放上香菜和青菜，將牛肉和香菇放在面上，用牛肉湯澆一圈后，澆上辣椒油和蔥花，這樣香辣可口的牛肉面就做好了 。
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