雞腳清洗干凈，然后把每個(gè)雞腳斬成兩段 。
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把赤豆和滋補(bǔ)藥材用水泡洗干凈 。
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然后把全部食材放進(jìn)鍋里，加水，水要沒過食材多出兩節(jié)手指 。
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然后加適量的鹽 。
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加1勺黃酒 。
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蓋上蓋子，定時(shí)1.15小時(shí) 。
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燉夠時(shí)間后，打開鍋蓋，一股當(dāng)歸和赤豆的濃香味攻出來，非常美味好吃的赤豆燉雞腳就做好了 。
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